Warzelnia GEA CRAFT-STAR® XL

Wyjątkowo atrakcyjny wygląd oraz wyraźne ukierunkowanie na receptury piw regionalnych sprawiają, że system CRAFT-STAR^® XL to odpowiednie narzędzie dla browarów rzemieślniczych średniej wielkości, które pragną produkować 40 hl najlepszej brzeczki dowolnego typu. 

Najnowocześniejsze technologie GEA zapewniają niezrównaną wydajność pod względem skuteczności przetwarzania składników. A dzięki zastosowaniu stali szlachetnej, niezawodnych komponentów i solidnego rzemiosła ten solidny i niezwykle wydajny system warzelniczy posłuży przez wiele, wiele lat.

Najważniejsze zalety warzelni rzemieślniczej CRAFT-STAR® XL

• Wstępnie zaprojektowana inżynieryjnie koncepcja warzelnicza zapewnia oszczędność i oferuje krótki czas realizacji.
• Uniwersalne zbiorniki o dużej pojemności pozwalają przygotowywać receptury piwne o wysokiej zawartości ekstraktu. 
• Łatwa instalacja i konfiguracja. 
• Połączenia kołnierzowe dla mediów ułatwiają instalację na terenie zakładu. 
• Gotowanie brzeczki poza systemem zapewnia wyjątkową elastyczność pod względem rozmiarów partii. 
• Wysoka wydajność: do 98% ekstraktu w kadzi filtracyjnej. 
• Możliwość realizowania do 5 lub wręcz 7 cykli warzenia w przeciągu 24 godzin zapewnia wysoką przepustowość, nawet w przypadku obsługi jednozmianowej. 
• System kompatybilny z zacieraniem metodą infuzyjną i dekokcyjną.

Pełne wyposażenie pod kątem każdego zastosowania.

Kompaktowy i łatwy do wysyłki — system CRAFT-STAR^® XL jest zgodny z najwyższymi standardami bezpieczeństwa. Zintegrowane systemy monitorują ciśnienie różnicowe i dają pełną kontrolę nad procesem zacierania, natomiast automatyczne narzędzie GEARBOXX^® zapewnia powtarzalną produkcję seryjną, wizualizację procesu oraz zdalne wsparcie. Oto kolejne elementy konstrukcyjne

• hydrator śruty słodowej i mieszadło do zacierania,
• tama brzeczki przydatna przy wysokiej zawartości chmielu, 
• centralny interfejs mediów oraz mieszadło wody, 
• wbudowany kolektor CIP do półautomatycznego czyszczenia.