Warzelnia piw rzemieślniczych COMPACT-STAR®

Od modernizacji zbiorników do nowych konstrukcji — dostępny jest szeroki wybór dostosowanych konfiguracji browarniczych. Ponadto dzięki koncepcji inteligentnej rozbudowy oraz możliwości stosowania dwugodzinnego cyklu warzenia, system COMPACT-STAR^® doskonale nadaje się do przyszłej rozbudowy.

Kluczowe zalety warzelni COMPACT-STAR®

• Wstępnie zainstalowane moduły zapewniają szybką instalację i konfigurację.
• Łatwość modernizacji dzięki dodaniu innych zbiorników do przetwarzania wysokich objętości.
• Przyjazna ekologicznie produkcja brzeczki przy niskim wskaźniku odparowania.
• Wysoka wydajność: do 98% ekstraktu w kadzi filtracyjnej.
• Do 12 cykli ważenia w przeciągu 24 godzin oznacza wysoką przepustowość, nawet w przypadku obsługi jednozmianowej.
• Zgodność z zacieraniem metodą infuzyjną i dekokcyjną.

Projekt z myślą o sukcesie

Mała powierzchnia systemu COMPACT-STAR^® sprawia, że można go łatwo transportować, a moduły zbiorników swobodnie ustawiać w celu stworzenia w pełni elastycznego projektu warzelni. Ponadto opcjonalna technologia mokrej kalibracji MILLSTAR^® oferuje szybsze zacieranie, natomiast wewnętrzny sprzęt grzejny z wielopoziomowym systemem rozrzucania brzeczki oraz dwufazową technologią gotowania JETSTAR^® gwarantuje, że produkcja brzeczki będzie przyjazna ekologicznie. System wyposażony jest w zaprojektowany przez GEA hydrator śruty słodowej i mieszadło do zacierania, a dodatkowe funkcje obejmują:

• Technologie zacierania od GEA pozwalające monitorować zamiany ciśnienia oraz w pełni kontrolować proces.
• W pełni zautomatyzowane narzędzie GEARBOXX^® gwarantujące powtarzalną produkcję, podgląd procesu oraz zdalne wsparcie
• Zgodność z najsurowszymi standardami bezpieczeństwa.
• Kocioł/Whirlpool jest dostępny na potrzeby zoptymalizowanej produkcji z mniejszą liczbą zbiorników.
• Zbiorniki i podpory są zbudowane ze stali szlachetnej (polerowanej lub matowej).