CIP system for small to medium sized breweries
GEA CIP-STAR® Craft Station
CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
Ensuring a consistently high product quality requires a dependable and efficient cleaning-in-place (CIP) process for machinery, tanks, and the pipe network. Tailored for small to medium-sized craft breweries and designed to complement brewhouses, the GEA CIP-STAR® Craft Station offers a pre-engineered solution to facilitate the distribution of CIP media across the entire brewery plant. With its modular design, the GEA CIP-STAR® Craft Station can be easily customized to meet specific cleaning requirements.
Key benefits of the GEA CIP-STAR® Craft Station
- Pre-assembled process unit for easy transportation, installation and setup.
- Skidded design and horizontal tanks for a compact footprint and low installation height.
- Easy customization by combining the main process module with the required number of tank modules. The CIP Station can feed both brewhouse and cold block for more possible applications.
- Three (3) detergent dosing pumps for flexible use, e.g. caustics, acid and disinfectant.
- Two (2) separated CIP feed lines for dedicated use with cold and hot cleaning media.
- Heat exchanger integrated into the hot feed line, for batch or inline heating of caustics.
- Manifold for multiple feed and return lines installed on skid.
Available configurations and tank sizes
- Tank modules with 1, 2 or 3 CIP buffer tanks available.
- Choice of CIP buffer tanks with 10 hl or 15 hl volume.
- Insulated or non-insulated tanks, depending on application.
- Choice of stand-alone control system or full integration into a GEA CODEX® system.
Technical data
- Flowrate of CIP Feed, hot media = 18 cbm/h
- Flowrate of CIP Feed, cold media = 13 cbm/h
- Steam Connection at CIP Heater = 250 kg/h
- Connected Load, 3-phase power = 10 kW
- Footprint of Process Module, approx. = 2,200 x 2,600 mm
- Footprint of per tank module, approx. = 2,000 x 2,000 mm
Powiązane produkty
Warzelnia rzemieślnicza CRAFT-STAR®
Montowany na płozach system CRAFT-STAR® jest przeznaczony dla browarów rzemieślniczych średniej wielkości, produkujących do 40 hl (35 baryłek amerykańskich).
Warzelnia rzemieślnicza GEA CRAFT-STAR® M
Montowany na płozach system CRAFT-STAR® jest przeznaczony dla niewielkich browarów rzemieślniczych produkujących do 20 hl (17 baryłek amerykańskich) piwa.
Warzelnia piw rzemieślniczych COMPACT-STAR®
System COMPACT-STAR® jest przeznaczony dla browarów średniej wielkości i rzemieślniczych, produkujących od 40 do 115 hl (od 35 do 100 baryłek amerykańskich)
GEA Insights
Kolejna era produkcji żywności z GEA NEXUS
Zmiany klimatyczne i rosnąca populacja na świecie wywierają coraz większą presję na energochłonny przemysł spożywczy, aby wyżywić więcej ludzi bez dalszego wpływu na planetę. George Shepherd, Globalny Kierownik ds. Zrównoważonego Rozwoju Technicznego w GEA, wyjaśnia, w jaki sposób GEA wykorzystuje swoje inżynieryjne know-how, aby pomagać przetwórcom produkować w sposób bardziej zrównoważony, a jednocześnie zwiększać wydajność.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Czyste urządzenia to bezpieczna żywność: Moc higienicznej konstrukcji
Każdy bezpieczny napój i kęs jedzenia to zwycięstwo nad niewidocznymi zagrożeniami mikrobiologicznymi — już od wieku toczymy z nimi bitwę, projektując higieniczne procesy. Dzięki ponad 100-letnim doświadczeniom inżynieryjnym oraz know-how w dziedzinie budowania higienicznych systemów GEA wyznacza standardy branżowe dotyczące sprzętu przetwórczego, który pomaga chronić żywność i życie ludzi.
