Linie napełniające do napojów ESL

GEA Whitebloc Filling System ESL

Whitebloc ESL to jeden z systemów GEA do napełniania w chłodnych warunkach i przeznaczony dla napojów wrażliwych oraz płynnych produktów mlecznych.

Whitebloc ESL działa na zasadzie technologii sterylizacji plastikowych butelek i zakrętek za pomocą nadtlenku wodoru (H2O2), co zapewnia maksymalną wydajność i niezawodność bez konieczności spłukiwania wodą. Właściwy cel sterylizacyjny dla dowolnych produktów — o wysokiej lub niskiej zawartości kwasów — można ustalić zgodnie z wymaganym okresem przydatności do spożycia.

W ramach dwustopniowego etapu butelki w pierwszej kolejności trafiają na karuzelę, gdzie są spryskiwane roztworem nadtlenku wodoru (H2O2). Wszystkie punkty krytyczne są kontrolowane automatycznie z myślą o zapewnieniu maksymalnej skuteczności sterylizacji.

Po fazie „dozowania” na drugiej karuzeli rozpoczyna się faza „aktywacji”. Tutaj butelki są wypłukiwane gorącym sterylnym powietrzem, które aktywuje H2O2, wypłukuje nadtlenki i pozwala osiągnąć ostateczne stężenie nadtlenków na poziomie poniżej 0,5 ppm. Nie jest wymagane spłukiwanie wodą.

Sterylna skrzynka Clean Box: klucz do technologii ESL

Sterylna skrzynka Clean Box jest fizycznie odizolowanym środowiskiem pracy. Aby zapobiec skażeniu butelek po poddaniu ich działaniu H2O2, strefę napełniarki/zakręcarki otoczono filtrem HEPA, który zapewnia sterylny przepływ powietrza z nadciśnieniem otoczenia na poziomie 10 Pa.

Powierzchnie w obrębie sterylnej skrzynki Clean Box są dostępne i łatwe do wyczyszczenia.

Korzyści:

•    Skuteczność i elastyczność oraz możliwość realizacji różnych celów sterylizacyjnych — redukcja logarytmiczna piątego stopnia w przypadku A. brasiliensis oraz redukcja logarytmiczna trzeciego stopnia dla Bacillus atrophaeus — pozwalają sprostać wymogom dotyczącym okresu przechowywania wielu różnych produktów.
•    Rozwiązanie jest dostępne dla wielu różnych formatów butelek, od jednorazowych butelek o pojemności 200 ml do pojemników o objętości 1 galonu amerykańskiego.
•    Niewielka konserwacja: brak ruchomych części i zaworów zainstalowanych na dwóch karuzelach.
•    Mała powierzchnia.

Wydajność

Blok sterylizacyjny Whitebloc ESL pozwala osiągnąć cele odkażania na poziomie redukcji logarytmicznej piątego stopnia w przypadku A. brasiliensis oraz redukcji logarytmicznej trzeciego stopnia dla Bacillus atrophaeus po ukończeniu procesów dotyczących wydłużenia przydatności. Blok Whitebloc ESL jest dostosowany pod kątem niskiej i średniej prędkości.

Technologia H2O2 do odkażania zakrętek i folii

Sterilcap VHP L: technologia suchego nadtlenku H2O2 do sterylizacji zakrętek

Blok Whitebloc ESL jest wyposażony w technologię odkażania zamknięć, zaprojektowaną do obsługi zakrętek (płaskich lub w butelkach sportowych) bądź folii aluminiowej. W czasie wstępnego ogrzewania zamknięcia są poddawane działaniu idealnej temperatury, która zapobiega skraplaniu oraz zapewnia bardzo niską pozostałość nadtlenków. Podczas produkcji nie jest zużywana woda.

Zaletą modułu do odkażania jest nie tylko dokładna dekontaminacja za pomocą nadtlenku VHP, ale również nieinwazyjna technologia: zakrętki są przemieszczane jedynie w wyniku przepływu nadtlenku VHP lub grawitacji, dzięki czemu czynnik poślizgu pozostaje na swoim miejscu; folia jest popychana za pomocą nadtlenku VHP pod ciśnieniem po szynach zaprojektowanych tak, aby podczas procesu zmieniane były punkty styku.

GEA Whitebloc Filling System ESL

Downloads

GEA Insights

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

Jak osiągnąć zerowe emisje netto dzięki kompleksowym rozwiązaniom inżynieryjnym GEA

Firmy ze wszystkich sektorów przemysłu konsekwentnie dążą do osiągnięcia celu zerowej emisji netto, przestrzegając surowych regulacji i przepisów z zakresu dekarbonizacji. Jednocześnie muszą równoważyć rosnące oczekiwania dotyczące...

Przy stole o... nowej żywności: Jak dobrze zadbać o przyszłość żywności

Kawa, kakao, mleko, mięso, ryby i jaja — produkcja tych podstawowych produktów żywnościowych jest w dużym stopniu oparta na intensywnym rolnictwie. Dzięki pojawieniu się nowych technologii produkcji żywności mamy więcej zrównoważonych...

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.