Linie napełniające do napojów ESL
Whitebloc ESL to jeden z systemów GEA do napełniania w chłodnych warunkach i przeznaczony dla napojów wrażliwych oraz płynnych produktów mlecznych.
W ramach dwustopniowego etapu butelki w pierwszej kolejności trafiają na karuzelę, gdzie są spryskiwane roztworem nadtlenku wodoru (H2O2). Wszystkie punkty krytyczne są kontrolowane automatycznie z myślą o zapewnieniu maksymalnej skuteczności sterylizacji.
Po fazie „dozowania” na drugiej karuzeli rozpoczyna się faza „aktywacji”. Tutaj butelki są wypłukiwane gorącym sterylnym powietrzem, które aktywuje H2O2, wypłukuje nadtlenki i pozwala osiągnąć ostateczne stężenie nadtlenków na poziomie poniżej 0,5 ppm. Nie jest wymagane spłukiwanie wodą.
Sterylna skrzynka Clean Box jest fizycznie odizolowanym środowiskiem pracy. Aby zapobiec skażeniu butelek po poddaniu ich działaniu H2O2, strefę napełniarki/zakręcarki otoczono filtrem HEPA, który zapewnia sterylny przepływ powietrza z nadciśnieniem otoczenia na poziomie 10 Pa.
Powierzchnie w obrębie sterylnej skrzynki Clean Box są dostępne i łatwe do wyczyszczenia.
• Skuteczność i elastyczność oraz możliwość realizacji różnych celów sterylizacyjnych — redukcja logarytmiczna piątego stopnia w przypadku A. brasiliensis oraz redukcja logarytmiczna trzeciego stopnia dla Bacillus atrophaeus — pozwalają sprostać wymogom dotyczącym okresu przechowywania wielu różnych produktów.
• Rozwiązanie jest dostępne dla wielu różnych formatów butelek, od jednorazowych butelek o pojemności 200 ml do pojemników o objętości 1 galonu amerykańskiego.
• Niewielka konserwacja: brak ruchomych części i zaworów zainstalowanych na dwóch karuzelach.
• Mała powierzchnia.
Blok sterylizacyjny Whitebloc ESL pozwala osiągnąć cele odkażania na poziomie redukcji logarytmicznej piątego stopnia w przypadku A. brasiliensis oraz redukcji logarytmicznej trzeciego stopnia dla Bacillus atrophaeus po ukończeniu procesów dotyczących wydłużenia przydatności. Blok Whitebloc ESL jest dostosowany pod kątem niskiej i średniej prędkości.
Blok Whitebloc ESL jest wyposażony w technologię odkażania zamknięć, zaprojektowaną do obsługi zakrętek (płaskich lub w butelkach sportowych) bądź folii aluminiowej. W czasie wstępnego ogrzewania zamknięcia są poddawane działaniu idealnej temperatury, która zapobiega skraplaniu oraz zapewnia bardzo niską pozostałość nadtlenków. Podczas produkcji nie jest zużywana woda.
Zaletą modułu do odkażania jest nie tylko dokładna dekontaminacja za pomocą nadtlenku VHP, ale również nieinwazyjna technologia: zakrętki są przemieszczane jedynie w wyniku przepływu nadtlenku VHP lub grawitacji, dzięki czemu czynnik poślizgu pozostaje na swoim miejscu; folia jest popychana za pomocą nadtlenku VHP pod ciśnieniem po szynach zaprojektowanych tak, aby podczas procesu zmieniane były punkty styku.
GEA Aerobloc Fresh to modułowa platforma oferująca specjalne konfiguracje przeznaczone do higienicznego rozlewania mleka i napojów wrażliwych — o krótkiej przydatności do spożycia i dystrybuowanych w warunkach chłodniczych — bez konieczności odkażania pojemnika.
Blok napełniający GEA Whitebloc Aero to wydajna, niezużywająca wody i oparta na nadtlenku wodoru (H2O2) technologia do odkażania plastikowych butelek i zakrętek, przeznaczona do rozlewania napojów mlecznych o wydłużonym okresie przydatności (ESL) oraz wrażliwych napojów wymagających chłodzenia.
Odkryj e-sklep GEA dla technologii napełniania — przyjazny dla użytkownika interfejs do zamawiania części zamiennych online 24/7.
Odkryj GEA Smart Filling dla technologii napełniania — w pełni zintegrowaną, internetową/ obsługiwaną za pomocą aplikacji mobilnej platformę, na której znajdziesz odpowiedzi na wszystkie potrzeby usługowe.
Pewne działanie sterylnej instalacji do produkcji napojów i alkoholi oraz dbałość o jakość gotowego produktu – można to osiągnąć za sprawą kontroli bezpieczeństwa, dzięki której nie zawiedzie żaden parametr systemu do napełniania sterylnego.
Odkryj usługę GEA Service oferującą trzy poziomy profesjonalnego, zdalnego wsparcia dla instalacji napełniania napojami.
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
Firmy ze wszystkich sektorów przemysłu konsekwentnie dążą do osiągnięcia celu zerowej emisji netto, przestrzegając surowych regulacji i przepisów z zakresu dekarbonizacji. Jednocześnie muszą równoważyć rosnące oczekiwania dotyczące...
Kawa, kakao, mleko, mięso, ryby i jaja — produkcja tych podstawowych produktów żywnościowych jest w dużym stopniu oparta na intensywnym rolnictwie. Dzięki pojawieniu się nowych technologii produkcji żywności mamy więcej zrównoważonych...