Linie napełniające — do napojów ESL

Blok napełniający GEA Whitebloc Aero

Whitebloc Aero oferuje wydajną, niezużywającą wody i opartą na nadtlenku wodoru (H2O2) technologię odkażania plastikowych butelek i zakrętek.

Mleczne napoje ESL oraz wrażliwe napoje dystrybuowane w łańcuchu chłodniczym muszą być rozlewane do odkażonych butelek. Wybór technologii odkażania pojemników w dużej mierze zależy od zastosowania, obróbki cieplnej, której jest poddawana ciecz, oraz planowanej daty ważności. Whitebloc Aero łączy niezawodny proces odkażania z doskonałą elastycznością roboczą.

Odkażanie za pomocą H2O2

Whitebloc Aero działa na zasadzie dwufazowego, karuzelowego procesu: kiedy butelka trafia na karuzelę, najpierw rozpyla się nad nią roztwór H2O2, a później wypłukuje ją gorącym sterylnym powietrzem. Aktywuje to H2O2 i wypłukuje wszystkie nadtlenki, aż do osiągnięcia wymaganego poziomu odkażenia. Wszystkie punkty krytyczne są kontrolowane automatycznie z myślą o zapewnieniu maksymalnej skuteczności sterylizacji.

Blok napełniający Whitebloc Aero jest dostarczany jako autonomiczny moduł albo, w przypadku butelek PET, w połączeniu z urządzeniem do wydmuchiwania z rozciąganiem. Blok Whitebloc Aero jest ponadto wyposażony w pojedynczy, niewielki i łatwo dostępny moduł do przygotowywania roztworu H2O2 oraz filtrowania sterylnego powietrza oraz dowolnych cieczy do czyszczenia w obiegu zamkniętym (CIP).

Konfiguracja „Aero”

Produkty o wydłużonym okresie przydatności (ESL) wymagają zastosowania zaawansowanej technologii procesu higienicznego. GEA Whitebloc Aero jest wyposażony w higieniczną kabinę ze sterylnym powietrzem pod nadciśnieniem, która wytwarza barierę oddzielającą higieniczne środowisko, w którym przebiega proces napełniania i zakręcania, od otoczenia.

Powierzchnie w obrębie sterylnej kabiny są dostępne i łatwe do wyczyszczenia. Konfiguracja „Aero” gwarantuje konkurencyjny wskaźnik pomiędzy poziomem odkażenia pojemnika a kosztem obsługi.

GEA Whitebloc Aero jest wyposażony w modułową jednostkę do napełniania higienicznego skonfigurowaną z myślą o zoptymalizowaniu napełniania oraz zminimalizowaniu strat produktowych.

Wydajność

Blok Whitebloc Aero zapewnia skuteczność odkażenia na poziomie trzeciego stopnia redukcji logarytmicznej.

Sterilcap VHP L: sucha technologia na bazie nadtlenku H2O2 do odkażania zakrętek

Technologia GEA Sterilfoil do odkażania zakrętek za pomocą H2O2

System Sterilcap VHP L zaprojektowano z myślą o zakrętkach płaskich i sportowych, oferuje szeroką paletę poziomów odkażania, aby sprostać wymogom okresu przydatności do spożycia. Sterilcap VHP L działa co prawda silnie odkażająco, ale jednocześnie jest bardzo nieinwazyjną technologią. Zakrętki są przesuwane wyłącznie za pomocą przepływu gazowego nadtlenku wodoru (VHP) oraz grawitacji, co pomaga uniknąć deformacji zakrętek.

Sterilfoil VHP L: Technologia do odkażania folii za pomocą H2O2

Technologia GEA Sterilfoil do odkażania folii za pomocą H2O2

Sterilfoil VHP L oferuje klientom bezpieczny i higieniczny system zamykania pojemników HDPE.

Specjalna kompaktowa rynna sterylizacyjna umożliwia jednoczesne wewnętrzne i zewnętrzne odkażanie folii. Folia jest przesuwana do przodu za pomocą przepływającego pod ciśnieniem nadtlenku VHP po uformowanych prowadnicach, a następnie dociera do wieżyczki głowic indukcyjnych umieszczonych w higienicznej kabinie.

Korzyści

  • Swoboda pod względem wyboru pojemnika: Whitebloc Aero pozwala obsługiwać wiele formatów butelek PET i HDPE.
  • Zrównoważenie i oszczędność: do sterylizowania pojemników nie potrzeba wody.
  • Redukcja kosztów dzięki zmniejszeniu liczby odpadów produktowych i mniejszej konsumpcji.
  • Mała powierzchnia: jedna karuzela do sterylizacji butelek i jeden niewielki moduł roztworu H2O2.
  • Precyzję napełniania podnosi wykorzystanie magnetycznych czujników przepływowych albo ogniw obciążnikowych.
GEA Whitebloc Filling system Aero
Davide Arpini

Linia napełniająca w duchu czasów

Przewaga dzięki systemowi Aero

„Sucha technologia GEA w dużym stopniu obniża zużycie wody oraz ogólny wpływ na środowisko, co czyni ją rozwiązaniem bardzo popularnym”.

Davide Arpini,
dyrektor techniczny Grupy Latteria Soresina

Downloads

Powiązane filmy wideo

Ready for the future of the fresh and ESL milk market

GEA Insights

Tailored milking equipment supports cow and farmer well-being

Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...

Jak osiągnąć zerowe emisje netto dzięki kompleksowym rozwiązaniom inżynieryjnym GEA

Firmy ze wszystkich sektorów przemysłu konsekwentnie dążą do osiągnięcia celu zerowej emisji netto, przestrzegając surowych regulacji i przepisów z zakresu dekarbonizacji. Jednocześnie muszą równoważyć rosnące oczekiwania dotyczące...

Przy stole o... nowej żywności: Jak dobrze zadbać o przyszłość żywności

Kawa, kakao, mleko, mięso, ryby i jaja — produkcja tych podstawowych produktów żywnościowych jest w dużym stopniu oparta na intensywnym rolnictwie. Dzięki pojawieniu się nowych technologii produkcji żywności mamy więcej zrównoważonych...

Otrzymuj wiadomości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.