Pasteryzacja to proces bardzo dokładnego ogrzewania produktu w celu zniszczenia patogenów. Stosowany system obróbki cieplnej zależy od właściwości produktu oraz rezultatów, które mają zostać osiągnięte. Tutaj GEA oferuje rozwiązania dla najróżniejszych wymagań. W zależności od produktu i pożądanego okresu przydatności można dokonać wyboru pomiędzy różnymi metodami obróbki cieplnej, takimi jak krótki czas ogrzewania — wysoka temperatura (STHT), wysoka temperatura — krótki czas ( HTST) lub UHT za pomocą ogrzewania bezpośredniego lub pośredniego.
Wyświetlane elementy: 4 z 5
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Wstępnie zmontowane i wstępnie przetestowane moduły kompaktowych pasteryzatorów do mleka z wbudowanym separatorem odtłuszczającym do pasteryzacji mleka, śmietany i serwatki (2000 — 35 000 l/godz.)
Systemy pasteryzacyjne skonstruowane w oparciu o technologię rurowych wymienników GEA i przeznaczone do produktów spożywczych w płynie.
Gama standardowych i dopasowanych rozwiązań do pasteryzacji ciągłej, które mogą być używane do napełniania na gorąco, sterylnego napełniania na zimno lub ultraczystego rozlewania małych i dużych partii napojów bezalkoholowych.