Cerveja e bebidas mistas com cerveja
A capacidade de processamento eficiente de fluidos, a garantia de produtos de qualidade superior e adaptação rápida para atender às necessidades do mercado em constante mudança são críticas para o sucesso de uma indústria cervejeira global altamente competitiva.
Se uma planta de produção de cerveja for para atender os requisitos do mercado e dos seus clientes, ela deve ser projetada de acordo com os padrões mais modernos de tecnologia, isto é, como um sistema altamente flexível que possa passar por otimização contínua, garantindo a confiabilidade e a segurança do produto.
Um conhecimento detalhado dos produtos e processos em geral e, especialmente, a arte de produzir cervejas são os pré-requisitos para esta flexibilidade. Como é provado, a força de inovação, e claro, uma engenharia de primeira classe na produção e montagem de plantas.
A GEA é fornecedora líder de componentes, sistemas e serviços para a tecnologia de produção de cerveja e tem como clientes as principais cervejarias mundiais. Os clientes recebem simultaneamente duas vantagens de parcerias quando trabalham conosco: A GEA pode projetar e realizar plantas chave na mão customizadas, mas também podemos fornecer e implementar componentes individuais para melhorar o desempenho de sistemas existentes.
O conhecimento extenso dos engenheiros e dos gerentes de projeto da GEA garantirão que a sua cervejaria fique pronta para produção, no prazo certo, e com a aparência e a operação que você imagina e espera. Nossa abordagem conceitual e técnica, mesmo no estágio inicial do desenvolvimento, significa que podemos garantir custos mínimos no ciclo do projeto, seja na sala de brassagem, na área de processo a frio ou em relação às utilidades ou à automação de processo.
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Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
A day of celebration: 150 years brewing systems at GEA
GEA Beverage - Filtration De-alcoholization Process
Looking to the future of beer for our 150th
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.