Oferecendo uma ampla gama de propriedades funcionais e valor nutricional, o mercado de proteínas está crescendo. Ainda maior que esse, porém, é do amido, que é mais conhecido por suas características texturizantes. Tanto o amido quanto a proteína são ingredientes importantes na indústria alimentícia; muitas vezes, eles são extraídos e isolados a partir das mesmas matérias-primas.
As tecnologias comprovadas da GEA asseguram um processamento repetível e alta qualidade do produto, cumprindo ao mesmo tempo com os mais rigorosos critérios de segurança alimentar. De adoçantes e maltodextrinas a proteínas vegetais em pó e proteínas animais hidrolisadas, apoiaremos seu percurso e o ajudaremos a colocar seus ingredientes premium no mercado.
Plant-based proteins
Mostrando 4 de 21
A GEA oferece uma linha de sistemas de amostragem de pó para se adaptar aos processos de garantia de qualidade mais rigorosos nas plantas de alimento e laticínios. Nossos amostradores são capazes de lidar com uma ampla variedade de recipientes — incluindo sacos, jarros e recipientes moldados grandes — conforme necessário para se adaptar aos requi...
A GEA fornece uma gama de soluções de armazenamento a granel para matérias-primas e produtos acabados, incluindo silos de armazenagem de aço inoxidável internos/externos, funis e recipientes IBC.
Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
GEA Powder Handling Test Center - Pressure Conveying Dense Phase
GEA Powder Handling Test Center - Test Before You Invest
GEA Powder Handling Test Center - Vacuum Conveying Lean Phase
O processo inovador da GEA representa um marco no pré-tratamento de biocombustíveis, como óleo vegetal hidrotratado e combustível de aviação sustentável. Eliminando o processo de clareamento, os fabricantes se beneficiam de um potencial de economia significativo: custos operacionais mais de 50% menores e até 12% menos emissões de CO2.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.