Amido e proteína
Desde os concentrados de proteínas até os isolados, nossas tecnologias de extração, separação, purificação, concentração e secagem permitem que você crie o processo mais ideal para sua aplicação, seja ela uma ração animal ou um suplemento para uso em alimentos humanos e bebidas.
A tecnologia de separação da GEA garante altos níveis de recuperação de produtos de alta qualidade e nossas centrífugas decantadoras e separadores centrífugos são projetados para a máxima eficiência de separação, ótimo rendimento de proteínas, consumo mínimo de energia e gerenciamento de processos higiênicos. Além disso, a GEA oferece uma ampla gama de secadores por spray que podem ser configurados para acomodar um amplo espectro de propriedades de pós.
Além dos concentrados de proteínas vegetais e isolados de plantas, também oferecemos soluções completas para proteínas hidrolisadas de peixe e proteínas animais, incluindo gelatinas.
GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.
Plant-based proteins
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Cada planta ou máquina, projetada para uma operação confiável a longo prazo, requer uma unidade de controle que permita a comunicação entre as diferentes partes do sistema. É um dos componentes mais importantes que garante uma operação confiável e eficiente.
Os ejetores são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
O uso do Decanter se faz necessário assim que o teor de sólidos em suspensão a ser processado for particularmente alto. Estas máquinas proporcionam os benefícios de alta eficiência de clarificação e desidratação máxima assim como a separação dos líquidos com a remoção simultânea dos sólidos. Os principais requisitos com relação a isso incluem uma...
A GEA fabrica uma ampla gama de peneiras vibratórias que foram projetadas para uso nas indústrias de alimentos, laticínios, bebidas, farmacêutica, química, alimentação e ração para animais e bichos de estimação.
FEATURED
Plant-based proteins - Perform sustainably
Plant-based proteins - Prioritize quality
Plant-based proteins - pursue excellence
O processo inovador da GEA representa um marco no pré-tratamento de biocombustíveis, como óleo vegetal hidrotratado e combustível de aviação sustentável. Eliminando o processo de clareamento, os fabricantes se beneficiam de um potencial de economia significativo: custos operacionais mais de 50% menores e até 12% menos emissões de CO2.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.