Centrífuga
Seja quark, queijo fresco ou cream cheese, iogurte desnatado ou iogurte grego - a demanda do mercado global de lácteos é multifacetada. Como um dos principais nomes do mercado, a GEA projetou tanto equipamentos quanto processos de produção,por exemplo o processo Thermo Quark para produtos individuais e os estabeleceu na prática. Com nosso enfoque no desenvolvimento e melhoria contínua de máquinas e linhas de processamento, podemos garantir que a produção de queijo fresco é eficiente e econômica.
Dependendo do processo, as centrífugas GEA oferecem ótimas vantagens, por exemplo em comparação com o processo de filtração:
As centrífugas de bico GEA são usadas na produção de
Em comparação com o processo padrão, o processo Thermo Quark envolve um diferente tratamento térmico com um binômio tempo e temperatura diferentes do leite acidificado e desacidificado.
Isto liga a maior parte da proteína do soro, nutricionalmente valiosa do leite desnatado à caseína e, assim, a transfere para o quark.
Centrífuga para Fresh Cheese - Séries KDE-KDB-KNA
Em destaque
Para a produção de double cream cheese a partir do creme com 8 a 12 por cento de teor de gordura. Acionada por um motor CA trifásico de frequência controlada sem embreagem através de correia plana.
Os decanters da GEA oferecem inúmeras vantagens numa ampla gama de aplicações que possibilita uma gestão de processo altamente eficaz e confiável.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
Não é possível fazer um FAT (Factory Acceptance Test - Teste de Aceitação de Fábrica) de sua centrífuga no local devido às atuais restrições de viagens, cronograma muito apertado ou outros motivos urgentes? Em geral, você está procurando maneiras de tornar os processos comerciais mais digitais e de reduzir custos e tempo de maneira sustentável? T...
Reparos corretivos para seus separadores e decantadores da GEA
Stay stronger with GEA Service Level Agreements