Os equipamentos necessários ao homogeneizador incluem todos os componentes capazes de micronizar as partículas do fluido e obter uma emulsão homogênea e estável do produto. Os homogeneizadores de alta pressão industriais e laboratoriais são bombas de deslocamento positivo com o bloco de compressão e a válvula de homogeneização capazes de processar uma gama de aplicações e aprimorar as características organolépticas e a estabilidade do produto.
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O OpenXFLO™ foi projetado para estender a tecnologia de homogeneização de alta pressão para novas aplicações, como o látex e as nanodispersões de polímeros, lamas e produtos que contenham altas fibras ou partes sólidas.
O NiSoCLEAN é um bloco de compressão com um design sanitário específico projetado para os produtos da indústria alimentícia, especialmente para os alimentos probióticos que contenham fibras e partes sólidas, comida para bebê e molho viscoso e alimentos ricos em proteínas.
O bloco de compressão padrão é um monobloco que bombeia o produto até a válvula de homogeneização em alta pressão.
O bloco de alta pressão (VHP) é uma configuração específica do líquido final para máquina operando em alta pressão, superior a 700 bar.
coneVerge® homogenizing valve
GEA Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
GEA Homogenization technology and applications
Quando o fabricante de alimentos sul-coreano Pulmuone trouxe à GEA o desafio de desenvolver uma versão moderna do tradicional noodle frio elástico (naengmyeon), os especialistas em P&D da GEA estiveram à altura do desafio. Eles ajudaram a desenvolver o que hoje é um sucesso comercial produzido com menos água e eletricidade do que os métodos já existentes. O resultado também é fiel às origens tradicionais do prato, bem como às bases de saúde, bem-estar e sustentabilidade da Pulmuone.
O processo inovador da GEA representa um marco no pré-tratamento de biocombustíveis, como óleo vegetal hidrotratado e combustível de aviação sustentável. Eliminando o processo de clareamento, os fabricantes se beneficiam de um potencial de economia significativo: custos operacionais mais de 50% menores e até 12% menos emissões de CO2.