Nossa tecnologia permite a produção de todas as formas típicas de massa com máquina de formação de alta velocidade com troca rápida de matrizes e lavagem completa. Elas são adequadas para a produção de produtos acabados de folha simples e dupla com recheios duros e macios, graças à combinação de diferentes bombas de enchimento: lóbulo, palhetas e parafuso.
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Máquina de formação de folha simples projetada para produtos como cappelletti e ravióli de uma folha.
Máquina de formação de folha simples projetada para produtos como cappelletti e ravióli de uma folha.
Máquina projetada exclusivamente para moldar tortellini.
Máquina projetada para a formação de folhas simples de todas as aplicações de massa fresca.
Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.