Биологически активные добавки
На земле существует около 500 000 видов высших растений, 70 000 из которых служат основой для лекарственных препаратов. Сферы применения растительных активных ингредиентов различаются, однако все они обладают одной общей характеристикой: это чрезвычайно чувствительные вещества, которые должны подвергаться исключительно щадящей переработке биотехническим процессом, который используется для их получения. Декантеры для экстракции и сепараторы для осветления от компании GEA идеально подходят для этой цели.
Структура и биологическая активность этих веществ предполагают использование весьма специфичных типичных условий. Процесс экстракции в этом случае идеально отвечает требованиям, однако он должен быть точно настроен в соответствии с такими технологическими параметрами, как pH, температура, концентрация и тонкая структура ценных веществ. Действие растительного лекарственного препарата также зависит от правильной и соответствующей дозировки растительного экстракта, поэтому значение промышленной стандартизации нельзя переоценить.
Растительные экстракты определяются как концентрированные препараты жидкой, твердой или вязкой консистенции. Как правило, их получают мацерацией (экстракцией до равновесного состояния с водой или спиртом) или перколяцией (экстракция до вытеснения водой или спиртом). Ключевым фактором производства является выбор экстрагирующего вещества. Водорастворимые (гидрофильные) составляющие подлежат экстракции при помощи воды, а жирорастворимые (липофильные) составляющие подлежат экстракции из конкретной части растения при помощи спирта или других растворителей.
В сравнении с альтернативными процессами сепарации, включая дистилляцию, концентрирование и мембранную фильтрацию, было доказано, что экстракция является более эффективной с точки зрения технологии процесса, более селективной и дешевой в различных сферах применения. Она не только щадящая, но и требует малого расхода энергии.
Декантеры для экстракции и сепараторы для осветления от компании GEA, используемые в нутрицевтическом секторе и фармацевтической промышленности, подходят для всех процессов и режимов работы, включая жидкость-жидкостную экстракцию, жидкость-жидкостную экстракцию твердого тела и жидкостную экстракцию твердого тела за один этап или несколько по принципу параллельного потока, встречного потока или поперечного потока. На диаграмме показан типичный процесс получения растительного экстракта.
Отображение 4 из 6
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
GEA's versatile range of R&D drying & particle processing equipment - for advanced powder processing within food and dairy products, chemicals and pharmaceuticals.
Гигиеничные клапаны GEA являются основным компонентом технологических установок с матричными трубопроводами. Благодаря новаторской концепции клапанной арматуры, устанавливающей новые стандарты эксплуатационной гибкости, а также новейшим функциям управления и автоматизации, наши клапаны обеспечивают для производителей максимальную степень безопасн...
Никто не знает о сушке распылением столько, сколько знает компания GEA. Мы накапливали наш опыт в течение почти ста лет. За это время мы изготовили и поставили более 10 000 сушильных установок GEA по всему миру и провели испытания для клиентов в самых разных отраслях промышленности.
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.