Ведущие технологии для бродильного цеха и индивидуальные решения, отвечающие требованиям гигиенических норм для индивидуальной компоновки участка бродильного цеха.
Размножение и введение дрожжей, мгновенная пастеризация, фильтрация пива керамическими мембранами, струйное смешивание, сухое охмеление, карбонизация, смешивание и купажирование, сепарация и многие другие технологии и процессы составляют портфель оборудования, которое компания GEA проектирует, поставляет, устанавливает, интегрирует и обслуживает с тем, чтобы вы могли варить свое пиво по-своему.
Отображение 4 из 11
Готовая к работе платформа для внесения хмеля целыми или измельченными шишками с интегрированной технологией сухого охмеления для пивоваренных заводов.
Обеспечивающая малую и большую скорости подачи и возможности настройки параметров как для периодических, так и для непрерывных технологических процессов, специализированная система AromaPlus основана на разработанной нами технологии мембранной фильтрации с обратным осмосом (RO).
Установки мембранной фильтрации в перекрестном потоке от GEA были специально разработаны для получения прозрачной, бесцветной нейтральной спиртовой основы без вкуса и запаха. Нейтральная спиртовая основа, используемая в хард-зельцерах, получается в результате процесса ферментации без этапа дистилляции.
Система насыщения углекислотой GEA DIMIX-B предназначена для высокоточной непрерывной карбонизации пива и пивных коктейлей.
Looking to the future of beer for our 150th
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.
Инновационный процесс компании GEA является важной вехой в предварительной очистке такого биотоплива, как гидроочищенное растительное масло и экологически чистое авиационное топливо. Благодаря отказу от процесса отбеливания производители получают значительную экономию через снижение эксплуатационных расходов более чем на 50% и сокращение выбросов CO2 на 12%.