Технология кристаллизации
Кристаллизатор, предназначенный для получения крупных кристаллов с узким распределением по размерам — ограниченное вторичное зародышеобразование и эффективное разрушение мелкой фракции, способствующее росту кристаллов.
Кристаллизаторы с циркуляционной трубой и перегородкой досконально изучены в теории кристаллизации, поэтому их можно проектировать с высокой точностью. Благодаря определенным в нем зонам роста и очищенному маточному раствору можно определить кинетические параметры, а, следовательно, скорость роста и заводки кристаллов.
Благодаря этим характеристикам кристаллизатор с циркуляционной трубой и перегородкой поддается математическому описанию и оптимальному оперативному контролю.
Кристаллизатор с циркуляционной трубой и перегородкой (DTB) состоит из пяти основных узлов:
Специально разработан для получения крупных кристаллов с узким распределением по размерам. DTB может производить частицы большого размера (до 3 мм) благодаря щадящему перемешиванию растущих кристаллов с очень ограниченным разрушением. В нем предусмотрено контролируемое время пребывания для оптимального роста и длительный рабочий цикл с ограниченным количеством накипи.
Суспензия нужной плотности твердых частиц циркулирует внутри кристаллизатора с циркуляционной трубой под действием лопастного насоса с нижним фланцем. Потребление механической энергии в кристаллизаторе DTB ниже, чем в кристаллизаторе FC, благодаря снижению перепада давления, что позволяет ограничивать истирание и, следовательно, вторичное зародышеобразование.
Кристаллы меньшего и определенного размера выводятся из зоны перегородки и растворяются во внешнем контуре циркуляции из-за перегрева осветленного раствора.
Данный перегрев устраняется за счет испарения, а развивающееся пересыщение приводит к росту взвешенных кристаллов. Выпаренный растворитель либо направляется на последующие этапы технологического процесса, либо повторно используется с применением рекомпрессионной системы по выбору.
Простота конструкции и надежность эксплуатации. «Рабочая лошадка» для промышленной кристаллизации раствора.
Кристаллизатор с псевдоожиженным слоем, способный выращивать самые крупные кристаллы при повышенном времени пребывания.
Доступен для проведения испытаний продукции и технико-экономических исследований на реальных образцах и с фактическими параметрами. Либо в центрах компании GEA по изучению передовых технологий кристаллизации, либо на месте благодаря нашим мобильным установкам.
Технологические и механические инновации. Компактный и моноблочный кристаллизатор с принудительной циркуляцией.
GEA kytero 10 — это мощный ускоритель последнего поколения для исследователей и разработчиков в области биофармацевтики, пищевой промышленности и производства новых продуктов питания.
А что, если бы для производства вашего любимого шоколада не были нужны какао-бобы, а кофе был бы местного производства? Поскольку изменение климата, рост цен и этические проблемы затронули два наших самых любимых продукта, ученые переосмысливают способ их производства, используя микробы, а не монокультуры. Цель — сохранить вкус, аромат и свойства кофе и шоколада, сведя к минимуму выбросы углекислого газа и повысив качество продуктов питания.
GEA помогает клиентам тестировать и масштабировать производство альтернативных яичных продуктов и ингредиентов, изготовляемых методом прецизионной ферментации.