Системы дозирования соли и устройства для нагрева горячей водой
Дозирование соли является ключевым этапом производства многих видов сычужных сыров. GEA предлагает широкий спектр оборудования для точного дозирования и равномерного смешивания жидких или сухих солей. Мы также предлагаем серию устройств для нагрева воды для прямой и непрямой обработки паром при производстве сыра, которые могут быть настроены для нагрева 2000 литров воды до температуры 90°C каждый час.
Products
Отображение 3 из 3
Система дозирования жидкой соли
Добавление соли является ключевым этапом обработки ряда сыров паста филата.
Системы дозирования сухой соли
GEA может оснащать системы дозировки сухих солей резервуарами емкостью 150-300 кг сухой соли. Каждая установка в линейке нашего оборудования спроектирована таким образом, чтобы обеспечивать высокую энергоэффективность и низкие расходы на эксплуатацию и техническое обслуживание.
Устройства для нагрева сыра горячей водой
GEA предлагает широкий выбор энергоэффективных водонагревателей для подачи горячей воды для обработки сыра паста филата. Наши технологии обеспечивают быстрый и точно контролируемый нагрев, при этом дополнительно может быть предусмотрена рециркуляция воды, используемой для вытягивания сырной массы.
Downloads
Аналитика GEA
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
GEA и Pulmuone выражают свое почтение многим поколениям ремесленных производителей холодной лапши
Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.
