Машины для вытягивания сгустка - вода
GEA предлагает широкий ассортимент машин для вытягивания сгустка горячей водой со шнеками, погружными рычагами и поворотными лопастями, а также оборудование для нарезки сырной массы для высокопроизводительного периодического или непрерывного производства сычужных сыров. Для пилотных предприятий и небольших производителей мы предлагаем компактную, универсальную машину вытягивания и формовочное устройство, разработанные без компромисса по качеству оборудования.
GEA разработала машины для вытягивания горячей водой, которые позволяют нашим клиентам производить широкий ассортимент сычужных сыров. Благодаря компактным автономным устройствам вытягивания и формования, предназначенным для периодического и непрерывного цикла обработки в рамках мелкосерийного производства и вплоть до производства в промышленных масштабах, наши машины вытягивания гарантируют щадящую обработку сырной массы с целью сохранения оптимальной текстуры, структуры и аромата сыра. Системы GEA обеспечивают точное управление подачей воды и контроль температуры, временем созревания сыров и повторного использования сыворотки. Наши машины вытягивания сгустка могут использоваться совместно с производимым компанией GEA оборудованием для дозирования сухих и жидких солей и производимыми нами формовочными машинами, включая высокопроизводительные карусельные системы. Дополнительные варианты оснащения включают в себя трубопровод для подключения к внешней установке безразборной мойки, тефлоновое покрытие или противопригарную обработку Vulcan, а также автоматизацию и удаленное управление посредством ПЛК.
Products
Отображение 4 из 4
Машина для вытягивания с поворотными лопастями
Машины для вытягивания сгустка в горячей воде с поворотными лопастями производительностью от 500 до 6 000 кг/ч
Машины для вытягивания с погружными рычагами
Машины для вытягивания в горячей воде с погружными рычагами производительностью от 100 до 3000 кг/ч.
Устройства для нарезки сырной массы
GEA предлагает разнообразный ассортимент устройств для нарезки сырной массы, которые идеально подходят как для периодической, так и для непрерывного процесса обработки сырной массы. Разработанные нами устройства производительностью до 500 кг сырной массы обеспечивают долговечную, надежную и безопасную работу.
Устройство вытягивания горячей водой и формования с погружными рычагами
GEA предлагает устройство вытягивания горячей водой и формования с погружными рычагами MINICOMPACT для производственных мощностей до 100 кг/ч.
Downloads
Аналитика GEA
Pre2Fuel: Cleared for takeoff
GEA's innovative process marks a milestone in the pretreatment of biofuels such as hydro-treated vegetable oil and sustainable aviation fuel. By eliminating the bleaching process, manufacturers benefit from significant savings potential: over 50% lower operating costs and up to 12% less CO2 emissions.
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
