Optimum brine pick-up

GEA SuperChill

The GEA SuperChill brine chiller is designed to control brine temperature fluctuations during injection. Constant brine temperature throughout the injection process helps to ensure that the correct amount of brine ingredients is delivered to the product. This also benefits shelf stability and product quality.

GEA SuperChill | Brine chiller for optimized injection - detail chiller
GEA SuperChill | Brine chiller for optimized injection for injected meat, poultry, and seafood products
GEA SuperChill | Brine chiller for optimized injection - data table

Downloads

Аналитика GEA

GEA и Pulmuone выражают свое почтение многим поколениям ремесленных производителей холодной лапши

Когда южнокорейский производитель продуктов питания из растительного сырья Pulmuone поставил перед компанией GEA задачу разработать современный вариант традиционной холодной тягучей лапши (нэнмён), специалисты GEA по исследованиям и разработкам успешно справились с этой задачей. GEA помогла разработать продукт, который сейчас является коммерческим хитом и производится с меньшими затратами воды и электроэнергии, чем с использованием ранее существовавших методов. Результат соответствует традиционному характеру блюда, а также принципам поддержания здоровья, благополучия и устойчивого развития компании Pulmuone.

Водные защитники GEA

В рамках глобальной кампании по обеспечению водной безопасности решения GEA в области водосбережения и водоподготовки обеспечивают сокращение водопотребления, а также количества отходов и загрязнений окружающей среды — один завод, одна ферма и один город за один раз.

Pre2Fuel: есть разрешение на взлет

Инновационный процесс компании GEA является важной вехой в предварительной очистке такого биотоплива, как гидроочищенное растительное масло и экологически чистое авиационное топливо. Благодаря отказу от процесса отбеливания производители получают значительную экономию через снижение эксплуатационных расходов более чем на 50% и сокращение выбросов CO2 на 12%.

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.