Оборудование для производства сухих макаронных изделий
GEA проектирует и производит готовые к работе автоматические производственные линии для производства длиннорезаных и короткорезаных сухих макаронных изделий, свежих макаронных изделий из одинарного или двойного слоев теста. Вместе с нашими клиентами мы разрабатываем индивидуальные решения.
Разработанная GEA технология позволяет производить макаронные изделия хорошего качества из муки любого типа. Процентное содержание белка является основным показателем качества макаронных изделий, поскольку именно белок формирует его текстуру.
Применяя такие технологии, как TAS, климатические зоны и вакуум, можно получить отличные конечные продукты даже из муки с низким содержанием белка. Высокая температура отлично подходит для обработки продуктов, произведенных из "слабой" муки и пшеничной муки с низким содержанием белка, потому что она обеспечивает коагуляцию и улучшение качества пасты.
Get the GEA Dry Pasta Processing brochure.
Boost your dry pasta processing line with GEA's cutting-edge machinery designed to reach high standard of quality for you dry pasta products. Inside our brochure, you can find all the detailed specifications and performance metrics needed, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.
Products
Отображение 4 из 7
Длиннорезаные макаронные изделия — Многоуровневая производственная линия
Готовые и компактные линии для производства всех форматов длиннорезаных макарон, например, спагетти, букатини, вермишель и многое другое.
длиннорезаные макаронные изделия — Одноуровневая производственная линия
Линия производства длинной пасты оснащена одноуровневой сушильной камерой, что позволяет в полной мере раскрывать потенциал TAS.
Длиннорезаные макаронные изделия — Производственная линия Multidrive
Новая технология Multidedrive компании GEA позволяет производить длиннорезаные макаронные изделия непревзойденного качества, обеспечивая при этом экономию энергии и уменьшение занимаемой площади.
Короткорезаные макаронные изделия — Производственная линия
GEA проектирует, разрабатывает, интегрирует и внедряет лучшие технологии, чтобы предоставить нашим клиентам решения для любого производства макаронных изделий любого формата.
От отходов до макарон из цельного зерна
Компании GEA удалось успешным образом преобразовать так называемую пивную дробину дрожжевого производства в сухие макаронные изделия как короткой, так и длинной нарезки.
GEA и Pastificio Felicetti: продолжающаяся история успеха
Передовые системы и новые технологии способствуют снижению воздействия на окружающую среду на современной фабрике Felicetti по производству сухих макаронных изделий. Перейти к полной версии
Downloads
Связанные видеоролики
Crafting pasta stories
Crafting Pasta Stories - Expertise and experience behind every project
Customer story: Pastificio Felicetti
Аналитика GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Продовольствие для будущего: Сила инноваций в области сублимационной сушки
Для компании GEA сокращение отходов имеет большое значение. Используя возможности технологии сублимационной сушки, мы можем превращать излишки продуктов питания в ценные продукты с большими сроками хранения, что позволяет сократить количество отходов, увеличить сроки хранения продуктов и создать более надежную систему обеспечения продуктами питания будущих поколений.
