Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Potansiyelinizi işleyin
Dünya çapındaki doğal, bitki bazlı proteinlere yönelik artan talep, çok sayıda olanak anlamına gelmekte.
Pazara sunma sürenizi kısaltın ve yüksek-değerli, müşterilerin saflık ve işlevsellik taleplerini optimum randımanla karşılayan bitki bazlı proteinleri sürdürülebilir şekilde üretin.
Bitkiden toza kadar prosesin her adımını anlıyoruz ve geliştiriyoruz. Tüm proses hattı teknolojilerimiz, size rekabet edecek ve proteinlerin potansiyelini tamamen işe dönüştürecek esnekliği sağlıyor.
Kaliteye öncelik verin
Kaliteyi her gün tutturmak için, optimum ürünler sunmanızı sağlamaya yardımcı olacak yüksek kaliteli ve güvenilir çözümlere ihtiyaç duyarsınız.
Sürdürülebilir şekilde çalışın
Verimliliğinizi, güvenliğinizi – ve genel performansınızı arttırırken çevre üzerindeki etkilerinizi minimuma indirin.
Mükemmelliğin peşinden gidin
Uzmanlığımızdan faydalanın ve işletmenizde mükemmelliği elde edin. Simülasyonların gerçekleştirilmesinden, nihai ürününüze kadar.
Kanıt, proseste yatıyor
Temel içeriğiniz ne olursa olsun, ister soya, patates, bezelye, hatta isterse maş fasulyesi, bizler üretim prosesinizin her bir adımını optimize etmenize yardımcı olmak için buradayız. Ham maddelerin toplanması ve hazırlanmasından, nihai ürünün fabrikanızdan çıkışına kadar.
Daha fazla bilgi için
Prioritize quality
Watch our video and find out how our project managers, process and engineering experts at dedicated GEA test centers can work with you to put quality first, and help you to create new and exciting products for your customers.
Perform sustainably
In this video, GEA energy expert Riccardo explains how GEA can help you to dramatically reduce reliance on fossil fuels, boost relative energy efficiency and cut CO2 emissions, as well as recycle water and improve productivity in your plant-based protein production process.
Pursue excellence
Meet Conny, Application Sales Manager for starch and proteins, and find out how more than 60 years of GEA expertise supports every aspect of plant design and installation, post-commissioning service and maintenance.
Daha fazla bilgi için
Biz ne yapıyoruz
Uçta uca çözümlerimiz, ihtiyaçlarınızı tam olarak karşılamak üzere tasarlanmıştır. Aşağıda sunduğumuz hizmetlerin bazılarına bakabilir ve size nası yardımcı olabileceğimizi görebilirsiniz.
Doğru ve verimli ürün tasarımı için CFD (hesaplamalı akışkanlar dinamiği)
Sanal Sprey Kurutucu Testi ile sprey kurutma bitki-bazlı proteinler yapın. GEA'nın Sanal Sprey Kurutucu Testi çözümü, hesaplamalı akışkanlar dinamiğine (CFD) göre sprey kurutma işleminin performansını tüm karmaşıklığı ile simüle etmektedir. Çözümümüz, ayrıca hızlı, güvenilir kararlar vermek için prosese dair derinlemesine bilgiler sağlar ve biz de söz konusu yeni bir yatırım veya ekipman yükseltmesi olduğunda en bilinçli kararı vermenizde size yardımcı olabiliriz.
Bitkisel proteinler için dekanterler
Söz konusu protein ekstraksiyonu ve saflaştırması olduğunda, santrifüjlü dekanterler her ıslak proses hattının kalbinde yer alabilir - ancak bunların esas potansiyelini ortaya çıkartan şey, komple proses kurulumudur. Sadece kapsamlı bir proses hattı uzmanlığı ile eşsiz dekanter özelliklerinin kombinasyonu, örn. Varipond P, en üstün randımanı, yüksek saflıkta proteinleri ve değerli yan ürün geri kazanımını sağlayabilir. Ayrıca proses suyunun akıllıca geri dönüştürülmesi, temiz su tüketimini minimuma indirir.
Nişasta ve proteinler için test tesisleri
Yeni bir ürün üzerinde çalışmaya hazır, ancak yatırım yapmadan önce denenmiş ve test edilmiş proses mi arıyorsunuz? Almanya, ABD ve Danimarka'daki test merkezlerimize erişim ile – bunlardan sonuncusu türünün en büyüğüdür - ürününüzü gerçek koşullarda test etmek için proses uzmanlarımız ile birlikte çalışın. Bu, ihtiyaçlarınız için en iyi teknolojileri seçmenizi ve özelleştirmenizi sağlar, böylece üretim prosesinizin her kısmını optimize edebilirsiniz. Gereken kalite standartlarını ve istediğiniz toz özelliklerini elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA NEXUS ile gıda üretiminde bir sonraki çağ
İklim değişikliği ve artan küresel nüfus, gezegene zarar vermeden daha fazla insanı beslemek için enerji yoğun gıda endüstrisi üzerinde artan bir baskı oluşturmaktadır. GEA Global Teknik Sürdürülebilirlik Müdürü George Shepherd, GEA'nın mühendislik know-how'ını kullanarak işleyicilerin verimliliği arttırırken daha sürdürülebilir üretim yapmalarına nasıl yardımcı olduğunu açıklıyor.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Temiz makineler, güvenli gıda: Hijyenik tasarımın gücü
Güvenli her lokma yiyecek ve içecek, görünmeyen mikrobiyal tehditlere karşı kazanılmış bir zaferdir - bir asırlık hijyenik proses tasarımı ile şekillenen bir savaş. 100 yılı aşkın mühendislik ve hijyenik tasarım bilgi ve deneyimine sahip GEA, gıdaları koruyan ve hayatlar kurtaran işleme ekipmanları için endüstri standardını belirlemektedir.
