Nişasta & protein

Tatlandırıcılar & Maltodekstrin

Gıda bileşenleri endüstrisinin bir teknoloji ortağı olarak on yıllarca süren çalışmalarının deneyimiyle GEA, maltodekstrin ve tatlandırıcıların maliyet-etkin şekilde üretimi için güvenilir ve yüksek kaliteli çözümler sunmaktadır. Nişasta bileşenlerinin ve oligosakkaridlerin filtrasyonu, evaporasyonu ve sprey kurutması konularında sahip olduğumuz derin bilgi ve eşsiz tecrübe ile, özel bileşen ihtiyaçlarınızı karşılayacak konseptler geliştirmenize yardım edecek geniş bir teknoloji yelpazesi sunmaktayız.

Proseste mükemmellik

GEA’nın organik ve seramik membran tesisleri, tatlandırıcılardan ve maltodekstrin şuruplarından makro-molekülleri ve/veya tuzu çıkarmak için etkin filtrasyon sağlayarak sonraki prosesler için bunları arıtır.

Evaporasyon, ürünlerinizi konsantre ve stabilize etmek, bozulmayı önlemek ve böylelikle muhafaza ve nakliye maliyetlerini düşürmek için kullanılabilir. Ayrıca ürünleri sprey kurutma için hazırlar. GEA, tatlandırıcı, glikoz şurubu ve maltodekstrin uygulamaları için dünya genelinde 400’ü aşkın evaporasyon tesisi teslim etmiştir. Bu sayede, bu alandaki bilgi ve deneyimimiz daha da güçlenmiştir.

Sprey kurutma

Maltodekstrin çözeltilerinin işlenebilirliği, hidroliz derecelerine bağlıdır (dekstroz eşdeğeri [DE]). 5 ila 20 arası DE’ler ve dekstroz monohidrat da dahil birçok tatlandırıcı ile çalışan sprey kurutucularımız, kurutulacak olan karbonhidratın kristallik, higroskopisite ve termoplastiklik gibi işlevsel özelliklerine uygun şekilde tasarlanmaktadır. 

Toz bileşenler için partikül boyutu ve şekli, nem içeriği, yoğunluk, çözülebilirlik ve dağılabilirlik önemli özelliklerdir. Toz spesifikasyonlarınızı karşılamak için sizinle birlikte çalışır ve her defasında yüksek kaliteli ürünler elde etmenizi sağlarız.

GEA avantajı

GEA maltodekstrin ve tatlandırıcı hatları, son derece verimli ve ekonomiktir. Enerji tasarrufu sağlayan tasarımları, güç, buhar ve su tüketimini minimuma düşürür ve emisyonları azaltır. 

Tasarım aşamasında, tesis güvenliği önceliğimizdir ve çalışanlarınızın emniyeti için çözümlerimizin tamamına entegre edilir.

Tesis genelindeki otomasyon teknolojilerimiz, kendini kanıtlamış, entegre yerinde-temizlik (CIP) çözümlerimiz üretim kesintilerini azaltır, hızlı ürün değişimi sağlar ve prosesin her noktasında tesis hijyeni sağlarken üretim hattı proseslerinizin de tekrarlanabilirliğini sağlar. 

GEA test tesisleri, tam-ölçek üretimin ötesinde, yeni ürün geliştirme, proses optimizasyonu ve yeni formüllerin test edilmesi konularında size yardımcı olabilir. Bilgi ve deneyim sahibi teknisyenlerimiz, piyasaya sürme süresini güvenli ve karlı bir şekilde minimuma indirmek için sizinle yakın işbirliği içinde çalışır.

Downloads

GEA İçgörüleri

Human hands brought together to form a circle

In for the better: Community engagement at GEA

To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.

How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming

How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...

GEA misison 30 logo

A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30

After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.