En yeni butik biracılık teknolojisi
40 hl (35 U.S. bbl) sıcak şıralık parti boyutu için tasarlanmıştır
Çarpıcı dış görünümü ve spesiyal bira reçetelerine odaklı olması ile CRAFT-STAR® XL, her tarzda 40 hl en yüksek kalite şıra üretmek isteyen orta ölçekli artizan biracılar için doğru araçtır.
GEA'nın en yeni biracılık teknolojileri, ham madde kullanımında eşsiz bir verimlilik sağlamaktadır. Tamamen paslanmaz çelik tasarımı, güvenilir bileşenleri ve sağlam işçiliği ile bu dayanıklı ve güçlü bira üretim tesisi size uzun yıllar boyunca hizmet verecektir.
Kompakt ve sevkıyatı kolay olan CRAFT-STAR®XL, en yüksek güvenlik standartlarına uygundur. Entegre sistemler diferansiyel basıncı izler ve mayşe ayrıştırma prosesinde tam kontrol sağlarken, GEARBOXX® tekrar edilebilir parti bazlı üretim, süreç görselleştirme ve uzaktan destek sağlar. Diğer tasarım özellikleri arasında aşağıdakiler yer almaktadır
Daha küçük, 20 hl (17 ABD bbl) çıkış miktarlı butik bira üreticileri için skid üzeri CRAFT-STAR®.
Orta ölçekli, 40-115 hl (35-100 ABD bbl) çıkış miktarlı spesiyal bira üreticileri için COMPACT-STAR®
Butik biracılık çözümleri için yarı-otomatik şıra havalandırma sistemi - DN 25 ila DN 50.
MILLSTAR®, konvansiyonel ıslak ve kuru öğütmenin avantaj ve faydalarını birleştirmektedir. Bu metot neredeyse mükemmel kabuk korunumu ve endospermin optimum şekilde öğütülmesini sağlar, bu da bira üretim prosesinize ve nihai bira ürününüz için çok sayıda avantaj sağlar.
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
Gıda Güvenliği ve Ürün Kalitesi işletmenizin esaslarıdır. GEA SAFEXPERT® ile rekabet gücünüzü artırın ve markanızı koruyun.