Ekstraktör

FIC® ve CARINE Ekstraktörleri

Kahve çekirdekleri pahalı bir emtiadır, o nedenle ekstraksiyon işleminden en iyi şekilde faydalanılması kritik önem arz etmektedir.

FIC Ekstraktör
Her gün, dünyanın dört bir yanında, GEA'nın kapsamlı uzmanlık ve teknoloji portföyü, kahve işlemenin her aşamasını optimize etmekte ve müşterilerin üstün ürünler elde etmesini sağlamaktadır.
FIC kahve ekstraktörü 1200x675

Çeşitli fayda ve avantajlara sahip iki çok yönlü ekstraksiyon teknolojisi sunan GEA, uygulamanıza en uygun çözümü seçmenize yardımcı olabilir. 

FIC® ekstraktör, istenilen sıcaklıktaki ekstraksiyon hızını iyileştirmek için kahve partikülleri etrafında hızlı, türbülanslı bir su akışı sağlar. 

Daha uzun ekstraksiyon süreleri ve daha yüksek ekstraksiyon sıcaklıkları kullanan CARINE ekstraktör, mümkün olan en yüksek randımanları elde etmek isteyen müşteriler için geliştirilmiştir.

Manuel çalıştırma ihtiyacını ortadan kaldıran kompakt ve tam otomatik ekstraktörler, dünyanın en yüksek standartlarını karşılayan hassas bir proses sağlamaktadır. Entegre PC/PLC (Programlanabilir Lojik Kontrolör) sistemi ile FIC® ve CARINE, kolay işletim ve üniform ekstrakt kalitesi sunmaktadır. 

Ayrıca her bir FIC® ve CARINE bileşeni etkili, uzun ömürlü bir performans için en yüksek üretim standartlarında tasarlanmıştır.

Dünya çapında 200'den fazla hazır kahve tesisi tasarlayan ve kuran GEA, kahve işleme teknolojisi - ve iyi bir tat ile öne çıkmaktadır.

FIC®

Hızlı Ekstraksiyon, Yüksek Kalite: FIC®
FIC

GEA FIC Extractor

Oldukça etkili FIC®, diğer ekipmanlara göre daha yüksek (%53'e kadar) randıman ve kalite özellikleri sağlamaktadır. Ayrıca FIC®, konvansiyonel manuel ekstraksiyon metotlarına göre %50 daha hızlı performans sağlar.

Tam otomatik, devamlı FIC® ekstraksiyon sistemi, akış bataryası tasarımı ile çalışan sekiz süzgeç teknesinden oluşmaktadır. Ayrıca bu oldukça esnek sistem, geniş bir kahve türleri yelpazesi için farklı modlarda çalışabilmektedir.

Operatörler, piyasa ve uygulamanızın özel gereksinimlerin karşılayan bitmiş ürünler elde etmek için bir, iki veya üç modun tamamı arasında seçim yapabilir - ve bir moddan diğerine kolayca geçiş yapabilir.

En iyi bitmiş ürünün en iyi ekstraksiyon ile başladığı — ve en iyi ekstraksiyonun, ekstraksiyon süresi ile yakından ilişkili olduğu — göz önünde bulundurulduğunda, FIC® her zaman hızı yakalamanızı sağlar. FIC® bunların hepsini yapabilir.

Anahtar Noktalar

  • Üç işletim modu
  • 125-1500 kg/s işlem kapasiteleri
  • Tam- ve pilot-ölçekli tesisler mevcuttur
  • Hızlı ekstraksiyon
  • Yüksek kalite

CARINE

Esneklik, Yüksek Randıman: CARINE
Kahve fincanı
FIC® ile kıyaslandığında, CARINE ekstraksiyon tesisi 10 süzgeçli kolon ile donatılmıştır. İki ek kolon, daha yüksek sıcaklıkta, 185–195 °C'de çalışarak yaklaşık %60 civarında mümkün olan en yüksek randımanı sağlar.
CARINE

GEA CARINE Extractor

Yüksek sıcaklık uygulaması sonrasında ekstrakt, uygunsuzlukların oluşmasını önlemek için 160 °C'ye soğutulur. Ekstraksiyon (hidroliz) prosesini müteakip ekstrakt, soğutma öncesinde 140 °C'de toplanır ve taze kavrulmuş kahve, yüksek kalitede aroma ekstraktı elde etmek için yaklaşık 130 °C'lik orta sıcaklıklarda ayrıştırılır.

Gerekiyorsa, daha yüksek kalitede bir son ürün elde etmek için CARINE ayrıca FIC® modunda çalıştırılabilir. Böylece kullanıcılar, ihtiyaca ve uygulamaya göre randımanı maksimuma çıkartma veya FIC® modunda kaliteyi maksimuma çıkartma seçeneğine sahiptir. Üstün seviyede esneklik için CARINE tesisi, tercih nedenidir.

Anahtar Noktalar

  • Yüksek randımanlar
  • Aşırı derecede çok yönlü
  • Ayrıca FIC® modunda çalışabilir
  • Yüksek sıcaklıkta çalışma
  • Yüksek kalite

Downloads

GEA İçgörüleri

Özel tasarım süt sağım ekipmanları ineği ve çiftçi sağlığını destekliyor

Sağlıklı ve mutlu inekler, başarılı ve sürdürülebilir bir süt üretiminin anahtarıdır. Dolayısıyla, her süt ürünleri çiftçisinin çabalarının merkezinde ineklerini sağlıklı tutmak yer alır. Her bir ineğin ihtiyacına uygun besleme,...

GEA’nın bütüncül mühendislik çözümleri ile net sıfır hedefine ulaşma

Her bir sektör, karbonsuzlaştırma konusunda katı yönetmeliklere ve kanunlara uyum sağlamaya çalışırken, bir yandan da net sıfır hedeflerine ulaşma yolunda yoğun çaba sarf etmekte. Aynı zamanda, şirketler karlılıklarını artırmaya...

...Yeni gıda için masada: Gıdamızın geleceğini şekillendiriyoruz

Kahve, kakao, süt, et, balık ve yumurta - bu günlük temel gıdalar, büyük ölçüde yoğun tarıma bel bağlamaktadır. Yeni gıda teknolojilerinin yükselişiyle birlikte, artık daha sürdürülebilir alternatiflere sahibiz. GEA Sıvı, Fermantasyon...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.