DOLUM HATLARI - ASEPTİK (test merkezi)
GEA Aseptik Dolum Pilot Tesisi
From feasibility trials for new and innovative product development to full production scale-up studies, most appropriate technology selection and current process optimization, at the GEA Test Center for Aseptic Processing & Filling we support the sensitive beverage producers maximize their development studies by reducing the time to market for new beverage launch.
Ahaus, Almanya’daki GEA Aseptik İşleme & Dolum Test Merkezi, hassas içecekler için gerçek bir uçtan-uca üretim tesisini simüle etmekte, GEA ticari teknolojilerini tek bir bağlı ölçekli proseste bir araya getirmektedir. Modüler bir yaklaşım ile tasarlanmış olan Test Merkezi, ham madde karıştırma ve ısıl ürün işlemesiyle birlikte ilk ürün hazırlamadan ürün kaplarına aseptik dolum işlemine kadar çok geniş bir proses yelpazesini içine almaktadır.
Dolum modülü, oldukça esnek performanslara, çok farklı şekil ve boyutlardaki şişeleri (100 ml’den 3 l’ye kadar) işlemeye ve katkı maddeleri veya oksijen ve ışık bariyerleri ile geliştirilmiş PET ve ayrıca HDPE kapları da dahil birçok farklı ürün kabı malzemelerini test etmeye imkan tanır. Sistem, üretim esnasında su tüketimi gerektirmeyen bir sürdürülebilir kuru sterilizasyon prosesi özelliğine sahiptir; bunun için, 6 log seviyesine kadar azaltıma varan, hem şişe hem de kapatma işlemlerine yönelik buhar formunda H2O2 kullanılır.
Dolum modülü nasıl çalışır
Sisteme girişte, paketlenen şişede nihai kalıntıları kontrol etmek amacıyla ürün kabının işlenmesi esnasında herhangi bir sterilizasyon maddesinin yoğuşmasını önlemek için öncelikle şişe ısıtılır. Dolum modülünün steril alanında, şişe tutarlı ve güvenilir bir sterilizasyon sürecine tabi tutulur ve bunun ardından aseptik dolum aşamasına aktarılmadan önce steril hava ile temizlenir.
Oldukça esnek ve çok yönlü solum istasyonu, ister yüksek asitli ister düşük asitli, ister şeffaf ister lifli ve parçacıklı gazsız içeceklerden gazlı hassas içeceklere kadar birçok farklı sıvı ürününü aseptik olarak işler ve temaslı dolumdan temassız doluma geçiş yaparken en yüksek gıda güvenliği performansını temin etmek için tam otomatik değiştirme imkanı sunar.
Doldurulacak olan hedef ürüne bağlı olarak, büyük partiküllerin, sert partiküllerin ve hatta çok kırılgan partiküllerin aseptik dozlama için özel bir dolum başlığından faydalanmak mümkündür. GEA’nın özgün Çift Dolum teknolojisinin bir parçası olan Fillstar PX aseptik piston dozlayıcı, partikül imha oranını minimuma indirirken partiküllerin dolum doğruluğunu maksimuma çıkarır, böylece yenilikçi ve üstün kaliteli içecekleri kolayca yaratma imkanı sunar.
Ürün kabı mühürleme sistemi, birçok farklı boyut ve şekildeki ve birçok farklı malzemeden yapılmış kapakları şişeyi, bir aseptik modül içerisinde hava geçirmez bir şekilde mühürleyen ve aseptik paketleme prosesini tamamlayan bir aseptik kapaklama istasyonuna gelmeden önce, sterilize eden bir sürdürülebilir kuru proses özelliğine sahiptir.
Faydaları
GEA Aseptik Dolum Pilot Tesisi, müşterilere aşağıdaki imkanları sunan eşsiz bir sistemdir:
- pazara sunulacak yeni ürünlerin formülünü geliştirme ve ince ayarını yapma;
- yeni veya mevcut işlemlerin ve proseslerin etkinliğini test etme ve bunları tam-ölçek üretim için optimize etme;
- ayrıntılı araştırma hedefleri tanımlama;
- stratejik yatırım kararlarını destekleme;
- pazara sürüm süresini kısaltma.
Geliştirme sürecinin tüm aşamalarında, GEA test ekibi, GEA test merkezinde içecek ve sıvı süt ürünleri endüstrisi alanında sahip olunan deneyim ve kavrama yeteneği sayesinde içecek üreticilerini sürdürülebilir projeleri ve maliyet-etkin çözümleri hayata geçirme konusunda destekleyebilmektedir.
Bağımsız modüller
Pilot test sürecinin son aşamasında müşteri, optimize edilmiş ürün formülünü güvence altına almak için gereken teknoloji modüllerini ve ilgili proses parametrelerini de test ederek, nihai şişelenmiş ürünü tam ölçekli bir ticari tesiste üretilmiş gibi ilk elden değerlendirme imkanına sahiptir.
GEA Aseptik dolum Pilot Tesisi ayrıca müşterinin tesisinde bağımsız modül olarak da kurulabilir ve gerekli işleme modüllerine bağlanabilir, böylece müşteri, pazara sunulacak yeni ürünleri test etmek için gerekli küçük ölçekli üretim lotlarını gerçekleştirmek amacıyla güvenilir bir dahili ürün geliştirme sürecini kendi tesisinde veya AR&GE tesisinde ve günlük üretimini etkilemeden gerçekleştirebilir.
Downloads
İlgili Ürünler
GEA Dekontaminasyon Üflemeli Dolum Sistemi DBF
Sınıfının en iyisi TCO'da gıda güvenliği sağlayan GEA DBF sistemi, preform dekontaminasyonunun ve üflemeli-dolum entegre teknolojisinin avantajlarını, dağıtım zincirine bağlı olarak dengeli raf ömründen ESL'ye kadar farklı seçeneklerle daha geniş bir hassas içecek yelpazesine sunmaktadır.
GEA Whitebloc Dolum Sistemi Aero
GEA Whitebloc Aero Dolum Sistemi plastik şişeler ve kapaklar için verimli, suyla yıkama yapmayan, hidrojen peroksit (H2O2)-bazlı bir dekontaminasyon teknolojisi olup, ESL süt-bazlı içeceklerin ve hassas, soğuk zincirde dağıtılan içeceklerin dolumuna uygundur.
ESL Dolum bloku Whitebloc
Uzatılmış Uzun Raf Ömrü için, süt-bazlı içecekler ve hassas içecekler için şişeleri sterilize ederken özel gereklilikler karşılanmalıdır. Bir H2O2 esaslı işlem teknolojisi kullanan Whitebloc, bu gereksinimleri en iyi karşılayan düşük hızlı dekontaminasyon çözümüdür.
Whitebloc Aspetik Dolum Bloku
Süt ürünleri endüstrisine yönelik tasarlanmış Whitebloc, ürünlerin HDPE ve PET konteynerlerde aseptik olarak şişelenmesi için ideal bir çözümdür. Whitebloc, sütlü içeceklerin ve hassas içeceklerin raf ömrünü korumak amacıyla hidrojen peroksit (H2O2) bazlı sterilizasyon teknolojisi kullanır.
Servis Ürünleri
GEA Remote Support Filling
İçecek dolum tesisleriniz için üç profesyonel uzaktan yardım seviyesine sahip GEA Service’yi keşfedin.
GEA Dolum ve Paketleme Hatları için Servis Kitleri
GEA dolum ve paketleme hatlarınıza en uygun bakım için ihtiyacınız olan her şeyi sipariş edin, güvenilirliği ve kesintisiz çalışmayı garanti edin.
GEA eShop Filling
Dolum yedek parçalarını çevrimiçi 7/24 sipariş etmek için kullanıcı dostu bir arayüz olan GEA eShop Filing’i keşfedin.
GEA Smart Filling
Tamamen entegre bir web/mobil app platformu olan ve tüm hizmet ihtiyaçlarınıza cevap verebilecek GEA Smart Filling’i keşfedin.
GEA AseptiCheck®
Bir aseptik dolum sisteminin her proses parametresi ile ilgili riskleri güvenli bir şekilde kontrol ederek, aseptik içecek tesisinizin çalışmasını ve ürününüzün nihai kalitesini korumaya alın.
İlgili Videolar
Filling the future: GEA Aseptic Filling Pilot Plant
GEA Aseptic Smart Doser
GEA İçgörüleri
Geleceği besliyoruz: Dondurarak kurutma inovasyonunun gücü
Atık azaltımı, GEA olarak bizler için önemlidir ve dondurarak kurutma teknolojisinin gücünden faydalanarak, fazla gıdayı değerli, uzun ömürlü ürünlere dönüştürebiliyor ve böylece atıkları azaltmaya, raf ömrünü uzatmaya ve gelecek nesiller için daha dayanıklı bir gıda tedariki yaratmaya yardımcı olabiliyoruz.
GEA ve Pulmuone, nesiller boyu süren soğuk erişte işçiliğini onurlandırıyor
Bitki odaklı faaliyet gösteren Güney Koreli gıda üreticisi Pulmuone, GEA’nın önüne geleneksel çiğnenebilir soğuk (naengmyeon) erişteye modern bir dokunuş katma zorluğunu getirdiğinde, GEA’nın AR&GE uzmanları bu meydan okumaya hazırdı. Daha önceki yöntemlere göre daha az su ve elektrikle üretilen ve ticari açıdan şu an popüler olan bir ürünün geliştirilmesine yardımcı oldular. Sonuç, aynı zamanda yemeğin geleneksel kökenlerine olduğu kadar Pulmuone’nin sağlık, refah ve sürdürülebilirlik köklerine uygundur.
