烘焙

比萨饼

比萨饼有新鲜和冷冻两类,形状和大小各异。无论面皮薄还是厚,美式还是意式的,我们家最喜欢上面撒上一层番茄酱,再加上奶酪、肉、蔬菜、香草以及各种调味料制成神奇的美味组合。

Target-topped Pizzas

Commonly known as Italian style, they have a free edge that is kept bare of topping. These pizzas are topped using a mask system to prevent the topping from being deposited right up to the edge.

Waterfall-topped Pizzas

Very liked especially by children, these American-style pizzas have no free edge around the base. The tomato sauce and other toppings are often added using a waterfall depositor.

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Expert support

GEA Bakery Experience Center (BEC)

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食品加工的制冷与加热

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满足您精确的温度要求 – 纯天然方式

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GEA 洞察

GEA 和 Pulmuone 共同致敬世代传承的冷面制作工艺

当以植物性食品为主的韩国食品生产商 Pulmuone 向 GEA 提出为传统 Q 弹冷面 (naengmyeon) 开发现代化改良版本的挑战时,GEA 的研发专家迎难而上。他们帮助开发出一款如今备受欢迎的商业产品,该产品比以往的方法消耗更少的水和电。这一成果不仅忠实于该菜品的传统起源,同时也契合 Pulmuone 在健康、福祉和可持续发展方面的理念。

GEA 的水资源守护者

在全球水资源安全运动中,GEA 的节水和水处理解决方案正在推动减少用水、浪费和污染的行动 – 一家工厂、一个农场和一座城市逐步推进。

Pre2Fuel:整装待发

GEA 的创新工艺在生物燃料(如加氢植物油和可持续航空燃料)预处理领域树立了新的里程碑。通过消除漂白工艺,制造商可获得显著的节约潜力:运营成本降低超过 50%,二氧化碳排放量减少高达 12%。

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