为了刺激消费者的味蕾并提供美味和解渴的啤酒，充满激情的酿酒厂不断寻求从高质量原料中获得最佳成果，并优化传统和实验配方。现在，凭借我们经济高效、灵活且模块化安装的 CRAFT-STAR® M 系统，世界各地的精酿啤酒厂配套齐全，适合每种应用。
CRAFT-STAR® M 可能体积不大，占地面积小，但在功能或质量上都毫不敷衍马虎，是批次产量 20 百升优质麦汁的理想工具。
抛光或哑光表面的不锈钢容器，充分利用原材料并提供优化的操作效率，配备一系列坚固的组件，旨在提供多年的可靠服务。
CRAFT-STAR® M 模块化精酿啤酒设备的主要优势
- 具有成本效益的功能，交货期短（大约 6-7 个月）
- 完全自动化，易于使用，确保可重复的批量生产
- 短期投资回报
- 减少水、能源和原材料的消耗
- 功能丰富，超大尺寸的锅槽可以处理高浓度酿造配方
- 易于安装和维护
- 采用法兰连接到水电气管道，便于现场连接
- 外部麦汁煮沸可实现灵活的批量规模
- 高效：过滤槽中的麦汁收得率高达 98%
- 高生产量（24 小时内可以完成 4 到 12 个批次酿造）
- 更高的实用性、灵活性和生产率
- 包括浸出和煮出糖化法
配套齐全,适合每种应用
CRAFT-STAR® M外形紧凑、易于运输，符合最高的安全标准。集成系统监控压差并提供对过滤过程的完全控制。此外，全自动系统可确保可重复的批量生产、过程可视化和远程支持。还有更多设计元素，包括：
- 预调浆装置和 GEA 搅拌机 2.0
- GEA LAUTERSTAR®提供先进的过滤过程
- 采用二级导向器进行麦汁煮沸
- 用于处理高啤酒花添加负荷的残渣铛
- 高性能麦汁充氧系统（文丘里原理）
- 内置原位清洗 (CIP) 歧管用于自动清洗
可用配置和批次大小
- 适用 20 百升（17 美桶）的冷定型麦汁量
- 可选择三个、四个或五个容器配置，每天可酿造 4 至 12 次
- 模块化系统包括糊化锅、过滤槽、糖化/过滤槽、煮沸锅/回旋沉淀槽、麦汁暂存罐和一个额外的回旋沉淀槽
- 可以使用 GEA MILLSTAR® 湿法粉碎机技术来实现最佳的设备性能
- 提供多种附加组件：蒸汽冷凝器、配料添加设备、麦糟处理、麦汁冷却/充氧、水供应模块等
- 完成啤酒厂的附加设备：分离机、蒸汽发生器、压缩机、制冷设备、CIP 设备、冷区加工装置、灌装线等。
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