GEA 提供两种具有多种好处和优势的多功能萃取技术,可以帮助您为您的应用选择最合适的解决方案。
FIC® 萃取器在咖啡颗粒周围提供快速、湍流的水流,以提高所需温度下的萃取率。
CARINE 萃取器采用更长的萃取时间和更高的萃取温度,专为希望获得最高产量的客户而开发。
无需手动操作,紧凑且全自动的萃取器可确保达到世界最高标准的精密加工。通过集成的 PC/PLC(可编程逻辑控制器)系统,FIC® 和 CARINE 提供简单的操作和统一的萃取质量。
此外,每个 FIC® 和 CARINE 组件均按照最高制造标准设计,以实现高效、持久的性能。
GEA 在世界各地设计和建造了 200 多套速溶咖啡装置,走在咖啡加工技术的前沿 - 同时产品口感极佳。
GEA FIC Extractor
全自动连续 FIC® 萃取系统包括八个在流动电池设计中运行的渗滤器容器。更重要的是,这个高度灵活的系统可以在各种不同的模式下运行,适用于各种咖啡类型。
操作员可以在一种、两种或所有三种操作模式之间进行选择——并且可以轻松地从一种模式切换到另一种模式——以创建满足您的市场和应用的特定要求的成品。
考虑到最好的成品始于最佳的萃取——而最佳萃取又与萃取时间密切相关——FIC® 确保您始终跟上速度。FIC® 可以做到这一切。
关键点
GEA CARINE Extractor
高温处理后,将萃取物冷却至约 160 °C,以避免形成异味。在萃取(水解)过程之后,萃取物在冷却前在 140°C 的温度下收获,新鲜烘焙的咖啡在约 130°C 的适中温度下分离,以获得高质量的芳香萃取物。
如果需要,CARINE 还可以在 FIC® 模式下运行以获得更高质量的最终产品。因此,用户可以选择在 FIC® 模式下最大限度地提高产量或最大限度地提高质量,具体取决于要求和应用。为了获得最大的灵活性,CARINE 是首选设备。
关键点
CONTEX 连续水平螺旋萃取器专门设计为在常压和低温下操作,因此仅萃取富含香气的馏分。它在许多保健和草药产品中的使用非常成功,例如叶、茎和根;也是获取优质咖啡萃取物的绝佳选择。
CONRAD® 冷冻干燥机专为大批量连续加工咖啡和茶、水果和蔬菜、肉类、海鲜和熟食等产品精心设计。CONRAD® 冷冻干燥机是大多数冻干速溶咖啡工厂的核心,这些工厂不仅以提供优质产品远近驰名,而且还以其稳健的运行闻名遐迩。
GEA Aroma management comprises detailed aroma compound analytical services that combine years of GEA experience with the latest GC-MS technology.
GEA 开发了一种创新系统,有助于捕获和保留在咖啡加工过程中通常会流失的关键香味化合物。我们的技术占地面积小,但效果显着,并且易于集成到新的和现有的 GEA 咖啡生产线中。
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.