工作原理
输送带携带产品浸没到四层浆帘中,确保产品顶部完全覆盖。 产品底部在通过小型浸泡结构时完成裹浆。 可选择应用一个底部流浆箱以确保
不规则的产品完全覆盖。 输送带速度可通过变频器调节。 正确的裹浆量通过供浆管道中的可调节阀门来设置。 特殊设计的卫生风刀将产品上部多余的浆液吹掉,而产品底部的多余浆液由刮板刮掉或由另一个底部风管吹掉。 根据应用的需要,可选配底部风管。 风刀风量采用变频控制,可针对应用进行调节。
机器底部具备轻松自排空设计,产品更换时间极短。 无需额外工具即可轻松打开风刀以进行检查和清洁。 泵和浆帘间没有软管,而是采用快拆管,以提供最大的接触和检查可能性(无松散零部件)。 可以完全并方便地接触所有机器内表面, 采用气压弹簧送带
结构。
• 四层浆帘确保完全覆盖。
• 可通过变频器调节输送带速度
• 浆液量通过可调节阀门来设置。
• 特殊设计的卫生风刀吹掉多余的浆液。
• 底部的多余浆液由刮板刮掉。
性能
在超长的生产运行时间中持续生产高质量的产品。 保证整体产品覆盖率。 这是一款具有最一致的挂浆率和最高产品质量的裹浆机。 清洁和劳动力成本节约至少 50%。 根据最新卫生标准开发。 极短的产品更换时间,机器可保持在线。 无松散零部件、易于清洁且维护最少。
• 根据最新卫生标准开发。
• 保证整体产品覆盖率。
• 在超长的生产运行时间中持续生产高质量的产品。
• 延长浆液的使用时间。
• 最长的无故障运行时间。
输出质量
改进了浆液的使用时间,并最大程度上延长了无故障生产运行时间。 依靠触摸按钮进行过程控制。 机器在食品区提供食品级润滑。 保证一致的挂浆率
• 改进浆液的使用时间。
• 最大程度上延长无故障生产运行时间。
• 设计符合卫生标准 ISO 14159。
• 机器在食品区提供食品级润滑。
• 保证一致的挂浆率。
卫生设计
设计符合卫生标准 ISO 14159。 机器在食品区提供食品级润滑。 保证最短的清洁时间和最低的存留细菌数。 符合 ISO 14159 的最新卫生设计。
• 设计符合卫生标准 ISO 14159。
• 机器在食品区提供食品级润滑。
• 保证最短的清洁时间和最低的存留细菌数。
控制装置
标配按钮。 用于自动执行的 PLC(可选)。
• 标配按钮。
• 用于自动执行的 PLC(可选)。
GEA TempuMixer II 是一款自动天麸罗搅拌机,可确保实现一致的搅拌粘度、成分和温度。 它具有在线粘度测量和自动调整功能,确保获得可重复的结果。 此外,可选的主动式批校正系统用于加速补偿面粉质量的季节性变化。 这对于满足日益提升的炸鸡块标准至关重要。
GEA CrumbMaster 是一款多功能、高效的上面包屑机,体现和总结了与面包屑生产商密切合作50 多年的经验。它可以有效地处理从细到粗的范围非常广泛的面包屑类型,并且减少面包屑破损。其巧妙的设计,没有松动脱落的部件,使清洗和维护简单容易。
GEA 食品解决方案在工业规模煎炸领域拥有 40 多年的经验。 最新性能提升包括皮带速度提高、食品安全性提高、卫生状况得到改善以及高效去除沉淀物。 另外,GEA 解决方案还简化了操作,并且可提供速度极快的批次间切换时间。
GEA CookStar 工业级双螺旋蒸烤机。GEA 产品设备家族中的一员,在产能、产出、灵活性、一致性和可靠性方面具有杰出的性能。完美的加工家禽、猪肉、牛肉、鱼类或肉类替代产品。
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健康快乐的奶牛是成功和可持续牛奶生产的关键。因此,保持奶牛健康是每个奶农努力的核心。奶牛的健康受到许多因素影响,例如根据奶牛个体需求进行适当喂养、良好的饲养条件以及新鲜的空气、水和光照。而且,挤奶方式对奶牛的健康状况也有很大的影响。GEA 因其“优质挤奶理念”而闻名,不断致力于进一步发展,并在动物健康和牛奶质量方面取得更好的成果。
各行各业都在努力实现净零排放目标,同时遵守严格的脱碳法规和立法。与此同时,公司必须平衡日益增长的质量、产品开发和工艺优化需求,此外,还必须努力提高盈利能力。应对这一挑战需要采取 GEA 提供的协作和整体方法。
咖啡、可可、牛奶、肉类、鱼类和蛋类 - 这些日常主食在很大程度上依赖集约农业。随着新食品技术的兴起,我们有了更多可持续的替代品。我们采访了 GEA 液体、发酵和灌装部门的高级副总裁 Reimar Gutte 博士,探讨其中的可能性和政策。