معدات معالجة المعكرونة الجافة
تصمم GEA وتبني خطوط تصنيع مؤتمتة كاملة بنظام التسليم الجاهز على التشغيل للمعكرونة الجافة الطويلة والقصيرة، والمعكرونة الطازجة ذات الطبقات المفردة أو المزدوجة، والوجبات الجاهزة. بالعمل جنبًا إلى جنب مع عملائنا، نقوم بتطوير حلول مصممة خصيصًا لتلبية جميع احتياجاتهم.
تسمح التقنية التي طورتها GEA بتصنيع المعكرونة عالية الجودة بكل نوع من أنواع الدقيق. تُعد النسبة المئوية للبروتين أمرًا أساسيًا لنوعية المعكرونة لأنها تعطي قوة لقوامها.
ومن خلال استخدام تقنيات مثل TAS والمناطق المناخية والتفريغ، يمكن الحصول على منتجات نهائية ممتازة حتى من الدقيق منخفض البروتين. تُعتبر درجات الحرارة المرتفعة ممتازة لمعالجة المنتجات المصنوعة من الدقيق الضعيف ودقيق القمح الطري ذو المستوى المنخفض من البروتين لأنها تُسهل التخثر وتحسن جودة المعكرونة.
Get the GEA Dry Pasta Processing brochure.
Boost your dry pasta processing line with GEA's cutting-edge machinery designed to reach high standard of quality for you dry pasta products. Inside our brochure, you can find all the detailed specifications and performance metrics needed, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.
Products
يتم عرض 4 من 7
الكسكس - خط الإنتاج
تظهر القدرة التكنولوجية لآلات GEA في تصنيع عملية لها تقاليد حرفية ترجع إلى قرن من الزمان بشكل أكثر فاعلية في خط الكسكس.
المعكرونة الطويلة - خط إنتاج Multidrive
تتيح تقنية Multidrive الجديدة من GEA صنع معكرونة طويلة بجودة لا مثيل لها مع توفير للطاقة وتقليل للمساحة الإجمالية.
المعكرونة الطويلة - خط إنتاج ذو مستوى واحدة
يتميز خط إنتاج المعكرونة الجافة الطويلة بمجفف أحادي المستوى، يعبر عن الإمكانات الكاملة لتقنية TAS.
المعكرونة الطويلة - خط الإنتاج متعدد المستويات
خطوط جاهزة للتشغيل وموفرة في المساحة من أجل إنتاج جميع الأشكال التراثية الأكثر شهرة، مثل السباغيتي والبوكاتيني والشعيرية وغيرها الكثير.
من بقايا غير مفيدة يتم التخلص منها إلى معكرونة مصنوعة من الحبوب الكاملة
نجحت GEA في تحويل ما يسمى بالحبوب المُستهلَكة لمصنع البيرة إلى معكرونة جافة قصيرة وطويلة.
GEA وباستيفيتشو فيليتشتي: قصة نجاح مستمرة
تساهم الأنظمة المتطورة والتقنيات الجديدة في تقليل البصمة البيئية في مصنع المعكرونة الجافة الحديث لفيليتشي. اكتشف القصة الكاملة
Downloads
فيديوهات ذات صلة
Crafting pasta stories
Crafting Pasta Stories - Expertise and experience behind every project
Customer story: Pastificio Felicetti
رؤى GEA
الحقبة التالية لإنتاج الغذاء مع GEA NEXUS
يضع تغير المناخ والنمو السكاني العالمي ضغوطًا متزايدة على صناعة الأغذية كثيفة الاستهلاك للطاقة لإطعام المزيد من الناس دون الإضرار بالكوكب، ويشرح جورج شيبرد، مدير تكنولوجيا الاستدامة العالمية في GEA، كيف تستخدم GEA خبرتها الهندسية لمساعدة المعالجات على الإنتاج بشكل أكثر استدامة مع زيادة الإنتاجية.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
آلات نظيفة، غذاء آمن: قوة التصميم النظيف صحيًا
كل مشروب آمن وكل قضمة من غذاء هما انتصار على التهديدات الميكروبية غير المرئية - وهي معركة تشكلت على مدار قرن من تصميم عمليات المعالجة النظيفة صحيًا. تضع GEA معيار الصناعة لمعدات المعالجة التي تحمي الأغذية وتنقذ الأرواح، وذلك بفضل أكثر من 100 عام من الخبرة في الهندسة والمعرفة بالتصميم النظيف صحيًا.
