Funktionale Nahrungsmittel
Nutrazeutika - angesiedelt zwischen Lebensmitteln und Pharmazeutika - enthalten Substanzen oder Substanzgemische, die sich aus natürlichen Molekülen oder Elementen zusammensetzen und dienen zur Erhaltung oder Verbesserung der Gesundheit und zur Prävention oder Behandlung von Krankheiten. Große Lebensmittel- und Pharmakonzerne investieren derzeit intensiv in Forschung und Entwicklung (F&E) sowie ins Marketing, um sich Marktanteile zu sichern und den Grundstein für ihr künftiges Wachstum zu legen.
Schon seit jeher nutzen Menschen Naturprodukte. Pflanzen aus der freien Natur oder aus landwirtschaftlichen Kulturen sind nach wie vor Hauptbestandteile zahlreicher Arzneimittel, Getränke, Aromastoffe und Kosmetika. GEA bietet in seinem umfangreichen Sortiment Produkte für praktisch alle Verarbeitungsprozesse von Blättern, Kräutern und sonstigen Pflanzenbestandteilen an, beispielsweise für die Extraktion, Pulverisierung oder Granulation.
Extrakte sind in der Regel natürliche Substanzen in konzentrierter Form. Man gewinnt sie durch Behandlung der Ausgangsstoffe mit geeigneten Lösemitteln wie Wasser, Alkohol oder sonstigen organischen Lösemitteln. Für diese Prozesse können wir Anlagen zur kontinuierlichen Extraktion anbieten.
Die Produktion vieler Nutrazeutika in fester Form erfolgt auf Chargen- und kontinuierlichen Produktionsanlagen für die Extraktion. Sodann werden die Extrakte in einem Verdampfer auf eine geeignete Konsistenz verdichtet und im Abschluss sprühgetrocknet. Ginseng, Baldrian, Gewürze, Lakritze - die Palette gesundheitsfördernder pflanzlicher Produkte ist lang. Gemeinsam ist den meisten von ihnen, dass sie im Rahmen der industriellen Verarbeitung sprühgetrocknet werden müssen. Das gleiche gilt für Rohstoffe, die nicht aus Naturprodukten, sondern aus chemischer/pharmazeutischer Fertigung stammen. Zu diesen Gesundheitsprodukten gehören Dextran, Kalziumsalze (Laktate usw.) ebenso wie Kräuter aller Art.
Wir bieten unseren Kunden kosteneffektive, produktive und flexible Lösungen mit hohem Ausstoß.
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Der 3-Phasen-Trenndekanter trennt zwei sich chemisch nicht mischende Flüssigkeiten voneinander. Die Trennung erfolgt mit Hilfe des Dichteunterschiedes der zwei flüssigen Phasen. Gleichzeitig werden die Feststoffe abgeschieden und ausgetragen. Alle drei Phasen werden getrennt voneinander aus dem Dekanter geführt.
Die aseptischen Absperrventile werden für die überwachte Öffnung und Schließung von Leitungen in UltraClean- und aseptischen Prozessanlagen eingesetzt.
Durch die Verbindung von Prozessüberwachung per Online-Analysetools mit soliden Verfahrenstechnikprinzipien und fortschrittlichen Prozessmodellierungsmethoden können Prozesse aktiv überwacht werden, um Eingabevariationen zu kompensieren.
Aseptische Ventile erfüllen die besonders hohen Anforderungen innerhalb UltraClean- und Aseptischen Prozessen. Sie können sich darauf verlassen, dass Ihnen die höchste Qualität in Bezug auf hygienisches Design und Nachhaltigkeit angeboten wird.
Healthy and happy cows are the key to successful and sustainable milk production. Keeping their cows healthy, therefore, is at the heart of every dairy farmer’s effort. Many factors influence the well-being of a cow, such as...
In allen Branchen arbeiten Unternehmen hart daran, die Ziele der Netto-Null-Emissionen zu erreichen, während sie sich mit strengen Vorschriften und Gesetzen zur Dekarbonisierung auseinandersetzen. Parallel dazu müssen Betriebe...
Kaffee, Kakao, Milch, Fleisch, Fisch, Ei – alles Produkte des täglichen Lebens, die intensiver Landwirtschaft bedürfen. Nachhaltigere Alternativen sind gesucht und New-Food-Technologie macht diese möglich. Wir bitten Dr. Reimar...