Unidades de procesado de bloque frío
Las mejores tecnologías de bloque frío y soluciones individuales que se diseñan higiénicamente para individualizar su área de proceso en frío.
Las tecnologías y procesos de propagación y manejo de levadura, pasteurización instantánea, filtración de cerveza con membranas cerámicas, mezcla por chorro, incorporación de lúpulo "dry hopping", carbonatación, mezcla y combinación, y muchos más, componen la gama de productos que GEA diseña, suministra, instala, integra y mantiene para que pueda elaborar la cerveza a su manera.
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Clearamic BeerFiltration
Filtración de cerveza sin residuos con membranas cerámicas de caudal transversal. Clearamic BeerFiltration es el primer proceso de filtración de cerveza del mundo que no produce residuos. Las ayudas filtrantes de pueden omitir por completo. La gestión del proceso, sostenible y económico, tiene soporte en su punto crítico. En paralelo con esto, el...
ECO-BEVMIX™ para bebidas con mezcla de cerveza
La cerveza en distintas versiones es una de las últimas tendencias, en forma de bebidas mezcladas o nuevas especialidades. GEA ofrece soluciones completas para producir de manera económica bebidas de alta calidad. Tanto en la producción continua como en lotes con la multibatidora, adaptamos los sistemas según los requisitos exactos del cliente de...
GEA HOPSTAR® Dry
Una plataforma plug-and-play de incorporación de lúpulo "dry hopping" que incorpora una tecnología de nueva generación.
Gestión de levadura YEAST-STAR®
La manipulación de la levadura es el proceso más importante en una fábrica de cerveza. Para la propagación ideal de la levadura – a fin de obtener una buena cerveza – es esencial un diseño higiénico de la planta. La calidad de la levadura se define por la conservación de su viabilidad y por su vitalidad. GEA ofrece todo lo necesario para una gest...
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Looking to the future of beer for our 150th
GEA Insights
GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpias, alimentos seguros: El poder del diseño higiénico
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
