Decantadores clarificadores para subproductos de animales y pescado
Hay muchos diseños de proceso en la industria de carnes y pescado que requieren decantadores clarificadores (o decantadores de 2 etapas). Se pueden utilizar decantadores de 2 etapas para el procesado de pescado, en el proceso tradicional de clarificar el agua de prensado, y en la producción de surimi para desaguarlo después de la etapa de lavado. También clarifican el agua de prensado de surimi y recuperan un producto valioso del agua de lavado. Para el procesado de subproductos de animales, puede encontrar nuestros decantadores clarificadores en los procesos de producción de grasa – en seco o en húmedo – y también en la recuperación de harina de carne.
Los procesos de la industria de subproductos de animales y pescado suelen imponer requisitos estrictos sobre el diseño higiénico y la robustez y resistencia a la corrosión de los materiales. Estos requisitos se han resuelto con las características de diseño de la generación ecoforce de GEA, instalando tolvas de fácil limpieza con un diseño especial, boquillas de rociado adicionales en puntos críticos y protección antidesgaste de alta calidad, además de construir bastidores con una máxima estabilidad dinámica. Las cajas de engranajes están colocados fuera de la zona de producción para que no sean calentados innecesariamente por el producto. GEA ofrece lubricación por aceite de los cojinetes de la cuba, lo que incrementa la fiabilidad de la máquina y también reduce la cantidad de mantenimiento manual comparado con las soluciones de lubricación con grasa. Esto estabiliza el sistema completo y es más atractivo en cuanto a costes de explotación.
Características y ventajas
- Caja de engranajes externa
- Lubricación por aceite de todos los cojinetes para requisitos estrictos
- Protección de alta calidad contra el desgaste
- Alto grado de estabilidad dinámica
- Uso de acero inoxidable de alta calidad
- Capacidad CIP, boquillas de atomizado y diseño sanitario
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