Inyectores
Además de la posibilidad de aumentar sus ganacias en la elaboración de carnes rojas, cerdo, aves o pescado, la inyección de salmuera proporciona más oportunidades de desarrollo de una serie de productos que resulten más atractivos a los consumidores que siguen las tendencias o exigen calidad. ...GEA
GEA NeedleCleaner
Automatic needle cleaning
Webinar de Food Now
Jueves, 2 de septiembre 10.00 CEST o 17.00 CEST / 11:00 EDT
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GEA AccuJector
Adéntrese en la tecnología de inyección de 2 mm y benefíciese de una distribución precisa de la salmuera. AccuJector de GEA está diseñado para piezas delicadas como aves de corral deshuesadas o sin deshuesar, filetes de ternera, filetes de cerdo y pescado de perfil delgado. Tiene el patrón de aguja más exacto disponible que deja mínimas marcas de...
GEA MultiJector 2 mm
Aproveche las ventajas de la tecnología de marinado que lidera GEA para una inyección precisa de salmuera en productos de bacon y de ave.
GEA MultiJector 3-4 mm
Benefíciese del vanguardista sistema de inyección de salmuera de GEA para el marinado industrial de productos de jamón cocido.
GEA SuperChill
GEA SuperChill es un refrigerador independiente para salmuera que se emplea en aplicaciones para jamones y carnes mejoradas. Mantiene los líquidos viscosos y fluidos entre 2 y 4 °C. El control preciso de la temperatura de la salmuera reduce la variación en el reparto de la inyección y también la purga posterior a la inyección: ambas reducciones ...
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Productos de servicio
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
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GEA NEXUS: Una solución integral para un procesado de alimentos más sostenible
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Máquinas limpias, alimentos seguros: El poder del diseño higiénico
Cada bebida y cada bocado de comida seguro es una victoria contra amenazas microbianas invisibles, una batalla moldeada por un siglo de diseño de procesos higiénicos. Con más de 100 años de experiencia en ingeniería y diseño higiénico, GEA marca la pauta en la industria de equipos de procesado que protegen los alimentos y salvan vidas.
