Plant based proteins
Make plant based proteins your business
Transformez votre potentiel
La hausse de la demande mondiale de protéines naturelles d’origine végétale ouvre des possibilités prometteuses.
Réduisez vos délais de mise sur le marché et produisez de manière durable des protéines à base de plantes de grande valeur, qui répondent parfaitement aux demandes des consommateurs en matière de pureté et de fonctionnalité, le tout avec un rendement optimal.
De la plante à la poudre, nous comprenons et maîtrisons chacune des étapes du process. Les technologies de nos lignes de process complètes vous apportent la flexibilité indispensable pour rester concurrentiel et transformer le potentiel des protéines en un business rentable.
Préparer la nourriture de notre futur
Nous sommes face à un défi mondial : En 2050, la population du globe devrait atteindre 10 milliards. Les méthodes de production alimentaire traditionnelles ne permettent plus à elles seules de satisfaire la demande croissante...
Des performances durables
Minimisez votre impact environnemental tout en maximisant le rendement, la sécurité et, de manière générale, les performances.
L’excellence en ligne de mire
Profitez de notre expertise et atteignez l’excellence sur toute la ligne. De la réalisation de simulations au produit fini.
La preuve est dans le process
Quel que soit votre ingrédient de base, qu’il s’agisse de soja, de pommes de terre, de pois ou même de haricots mungo, nous sommes là pour vous aider à optimiser chacune des étapes de votre processus de production. De la récolte et de la préparation des matières premières jusqu’au moment où votre produit fini quittera l’usine.
Pour en savoir plus
Prioritize quality
Watch our video and find out how our project managers, process and engineering experts at dedicated GEA test centers can work with you to put quality first, and help you to create new and exciting products for your customers.
Perform sustainably
In this video, GEA energy expert Riccardo explains how GEA can help you to dramatically reduce reliance on fossil fuels, boost relative energy efficiency and cut CO2 emissions, as well as recycle water and improve productivity in your plant-based protein production process.
Pursue excellence
Meet Conny, Application Sales Manager for starch and proteins, and find out how more than 60 years of GEA expertise supports every aspect of plant design and installation, post-commissioning service and maintenance.
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Ce que nous faisons
Nos solutions de bout en bout ont été conçues pour répondre à vos besoins de manière exacte. Jetez un œil à certaines de nos offres ci-dessous et découvrez comment nous pouvons vous aider.
La MFN pour une conception produit précise et efficace
Accélérez votre production de protéines végétales séchées par atomisation avec la solution Virtual Spray Dryer Testing. Reposant sur la technologie de la mécanique des fluides numérique (MFN), la solution Virtual Spray Dryer...
Décanteurs pour protéines végétales
Pour ce qui est de l’extraction et de la purification des protéines, si les décanteurs centrifuges sont au cœur de chaque ligne de process par voie humide, c’est l’agencement de l’ensemble du process qui permet d’en optimiser...
Installations de test pour amidons et protéines
Vous êtes prêt à travailler sur un nouveau produit mais voulez tester et valider le procédé avant d’investir ? Vous pouvez accéder à nos centres d’essais situés en Allemagne, aux USA et au Danemark (ce dernier est le plus grand...
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A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
Le logiciel Blu-Red donne de l’élan à la technologie énergétique respectueuse du climat
À l’heure où de plus en plus de collectivités et d’entreprises s’appuient sur des réseaux urbains de pompes à chaleur et des technologies de réfrigération neutres pour le climat, s’assurer que ces équipements assurent une fourniture...
Paver l’avenir de la production d’isolants en fibres de bois durables
Bien décidée à faire renaître la production suisse de panneaux isolants en bois, Lignatherm AG compte sur une solution de traitement d'eau novatrice en trois étapes de GEA pour recycler près de 100 % des effluents aqueux de la...
