Amidons et protéines

Protéines

Des concentrés de protéines aux isolats, nos technologies d’extraction, de séparation, de purification, de concentration et de séchage vous permettront de concevoir le processus idéal pour votre application, qu’il s'agisse d’alimentation animale ou de suppléments pour aliments ou boissons destinés à la consommation humaine.

La technologie de séparation de GEA assure de hauts niveaux de récupération de produit de qualité supérieure. Nos décanteurs et séparateurs centrifuges sont conçus pour une efficacité maximale de la séparation, un rendement de séparation maximal, un rendement de protéines optimal, une consommation d’énergie minimale et une gestion de procédé hygiénique. GEA offre, par ailleurs, tout une gamme de sécheurs-atomiseurs qui peuvent être configurés pour gérer un large spectre de poudres de propriétés variées.  

Au-delà des concentrés de protéines végétales et des isolats, nous offrons aussi des solutions complètes pour les protéines de poisson hydrolysées et animales, gélatines incluses.

GEA has developed a comprehensive range of technologies, equipment and know-how to configure and install equipment for key process steps in vegetable protein manufacturing.

Make plant proteins your business

Plant-based proteins

Make plant proteins your business

To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Process line visual

Produits et technologies

Affichage de 4 sur 25

La récupération de protéines végétales à l’aide de décanteurs centrifuges

FEATURED

Plant protein recovery with decanter centrifuges

Decanter centrifuges are the heart of every wet separation process line to obtain plant proteins for the use as e.g. meat alternatives or sport drinks and snack bars.

Downloads

Vidéos associées

Plant-based proteins - Perform sustainably

Plant-based proteins - Prioritize quality

Plant-based proteins - pursue excellence

GEA Insights

Filtration sensation: The washing machine principle

Engineering innovation often takes the form of incremental gains. Once in a while, it takes a leap. Case in point: The washing machine. Launched in September 2022, two new GEA software solutions are upending convention and delivering...

GEA Service : Le réseau vital qui soutient des lignes de production dans le monde entier

Un paquet de spaghettis sur quatre, un litre de bière sur deux et un quart de tout le lait traité dans les élevages laitiers dépendent de machines GEA. Quand vos lignes de production ont besoin d’attention, GEA Service intervient...

Une nouvelle usine de pompes polonaise redéfinit la fabrication hygiénique

Les installations de GEA à Koszalin en Pologne constituent une nouvelle référence dans le secteur de la production de pompes hygiéniques. Ce site polyvalent s’appuie sur des dizaines d’années à la pointe de l’ingénierie allemande,...

Recevez l’actualité de GEA

Restez au courant des innovations et des activités de GEA en vous inscrivant aux actualités de GEA.

Contactez-nous

Nous sommes là pour vous aider ! Nous avons besoin de quelques renseignements pour pouvoir répondre à votre demande