Traçabilité complète des matières premières au produit final
Le suivi et la traçabilité des systèmes fournissent des informations de performances opératoires essentielles.
De plus, la traçabilité ascendante et descendante des lots, depuis n’importe quelle partie du procédé, permet des analyses plus détaillées de généalogie des lots. En sus, la traçabilité dématérialisée augmente la qualité et l’homogénéité du produit, et satisfait les exigences réglementaires et les rapports d’audit.
L’interface graphique de GEA Codex® Traceability vous permet de faire un zoom avant des informations d'ensemble de l’usine à un mouvement de produit donné. Peu encombrant, ce logiciel d’application offre des écrans conçus par l’utilisateur des domaines de production et peut évoluer du niveau R&D à la production commerciale.
Les données d’approvisionnement acquises manuellement et générées automatiquement assurent que les procédés en plusieurs phases, même complexes, peuvent être suivis et journalisés. Il permet aux utilisateurs de suivre chaque étape de transformation ou mouvement de produit, à la fois de manière ascendante et descendante, des matières premières au produit fini, pour faciliter l’optimisation du procédé en termes de coûts et d’efficacité.
Conjointement avec GEA Codex® Connect, GEA Codex® Traceability s’intègre avec les plateformes ERP existantes pour suivre à la fois les paramètres des commandes et ceux des recettes, ainsi que les phases ou les événements de production, et fournir des résultats aux opérateurs de l'atelier au contrôle, à l’approvisionnement et au-delà. Les données enregistrées peuvent ensuite, si nécessaire, être exportées pour des analyses avancées.
De plus, les enregistrements de traçabilité d’historique et relatifs aux alarmes peuvent être utilisés pour améliorer la vue générale pour de meilleures analyses et revues. Facile à utiliser, ce logiciel est un outil de sécurité produit précieux. Il aide l’entreprise à assure la conformité aux réglementations, fournit un moyen simple d’étayer les audits et assure un haut niveau de service et de confiance.
Servant de point de communication ERP unique pour tous les modules GEA Codex®, cette unité utilise une interface basée sur XML peu encombrante pour échanger des informations avec divers systèmes externes, y compris non-ERP.
Gérez vos recettes maître avec aisance (ingrédients, points d'accès, mode d’emploi)
Avec ce module de production et de rapports NEP prêt-à-l’emploi, les états de lots vous tiennent complètement informés de vos procédés et produits.
Offrant une visualisation « live » ou par intervalle (« time-lapse »), ce modèle anime vos données SCADA Historian pour améliorer à la fois la production et la sécurité. Révélant les dépendances, les causes premières des problèmes ou les anomalies, il est facile à utiliser et est utile dans le cadre de la formation des opérateurs et du dépannage.
Ce processus novateur signé GEA est une avancée de taille dans le prétraitement des biocarburants tels que les huiles végétales hydrotraitées et les carburants d’aviation durables. En éliminant le processus de blanchissement, les fabricants bénéficient d’économies potentielles substantielles : plus de 50 % de coûts d’exploitation en moins et jusqu’à 12 % d’émissions de CO<sub>2</sub> toujours en moins.
Le changement climatique et la croissance de la population mondiale exercent une pression accrue sur l’industrie alimentaire, grande consommatrice d’énergie, afin qu’elle nourrisse un plus grand nombre de personnes sans aggraver son impact sur la planète. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explique comment GEA met à profit son expertise en ingénierie pour aider les transformateurs à produire de manière plus durable tout en augmentant leur productivité.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.