Serie di Monitoraggio della temperatura a infrarossi per una maggior sicurezza
Combinando il monitoraggio visivo digitale degli ugelli spruzzatori con la sorveglianza termica a infrarossi (IR) brevettata, l'esclusivo sistema SPRAYEYE® Dual Camera rileva automaticamente gli accumuli di prodotto potenzialmente pericolosi e consente agli operatori di sapere esattamente quando e dove è necessario intervenire.
SPRAYEYE® Dual integra un flusso video convenzionale con la tecnologia delle telecamere IR di GEA (brevettata). La visione convenzionale è usata dagli operatori per monitorare la dispersione dello spruzzo, identificare le perdite degli ugelli e rilevare gli accumuli di prodotto sugli ugelli; la telecamera a infrarossi (IR) fornisce un'immagine termica della temperatura degli ugelli e monitora continuamente la temperatura e la variazione di calore di ogni ugello per rilevare automaticamente ed evidenziare gli accumuli di prodotto che iniziano a bruciare.
Combinando queste due tecnologie complementari, il sistema di allarme SPRAYEYE® Dual contribuisce a prevenire incendi ed esplosioni nell'essiccatore rilevando pericolosi incrementi di temperatura e punti caldi prima che diventino un problema.
La maggior parte degli incendi è generata dal mancato rilevamento di cambiamenti di temperatura nella camera di essiccazione. SPRAYEYE® Dual identifica e richiama l'attenzione sulle alte temperature nei seguenti modi:
La tecnologia di scansione della temperatura SPRAYEYE® Dual (brevettata) offre i seguenti vantaggi:
SPRAYEYE® Dual combina la sorveglianza visiva e termica in un unico dispositivo. Il sistema emette un preallarme prima che possano essere rilevati livelli anomali di monossido di carbonio; indica la posizione esatta, la temperatura e l'entità del problema per consentire all'operatore di reagire efficacemente.
La gestione integrata dei livelli di allarme, la definizione delle aree per il monitoraggio automatico, i sistemi di protezione delle telecamere e la semplice calibrazione aiutano a garantire un livello superiore di gestione del rischio.
SPRAYEYE® Dual permette di lavorare ad una maggiore temperatura dell'aria in entrata con meno rischi e alcuni clienti sono riusciti a mantenere le loro condizioni operative standard quando sono passati a una ricetta più infiammabile.
Scarica qui l'opuscolo su SPRAYEYE® Dual. Vuoi saperne di più? Parliamone.
Anche una minima differenza di qualità e uniformità durante il processo di essiccazione può causare problemi, lo scarto di prodotti o la perdita di tempo di produzione.
Ottimizzate le prestazioni del vostro spray dryer con una precisione e un controllo senza precedenti
Direct visual inspection with optional remote monitoring
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.