Panoramica
For the production of double cream fresh cheese from fat milk of 8 to 12 percent fat content. Driven by a frequency-controlled 3-phase AC motor without clutch via a flat belt.
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox. Per le guarnizioni sono disponibili materiali con approvazione FDA.
Il sistema di monitoraggio delle condizioni, disponibile su richiesta, consente un monitoraggio permanente delle condizioni e della rotazione uniforme dei cuscinetti, come base per una manutenzione proattiva mirata.
Selezione separatori per formaggio fresco serie KSE
In evidenza
GEA ha sviluppato centrifughe altamente flessibili per applicazioni versatili nella produzione di formaggi morbidi e yogurt.
I decanter GEA offrono numerosi vantaggi in un'ampia gamma di applicazioni, consentendo una gestione del processo di produzione altamente efficiente e affidabile.
Even the best centrifuges cannot function optimally if they are not partnered with control systems of equal quality. For their range of separators and decanters, GEA offers standardized as well as tailor-made solutions for machine automation with many features to meet customer requirements.
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Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.