Blocco di compressione omogeneizzatore
Le testate di compressione di GEA sono il cuore pulsante dell'omogeneizzatore poiché attivano il processo di omogeneizzazione pompando il prodotto ad alta pressione per convogliarlo all'interno della valvola di omogeneizzazione.
La testata è l'elemento distintivo della macchina: i suoi materiali (che soddisfano i criteri di resistenza e durata richiesti dal mercato) e la conformità alle più severe norme igieniche dell'industria alimentare, rendono il blocco di compressione di GEA un componente essenziale per l'affidabilità e il buon esito del processo produttivo.
Inoltre, la possibilità di scegliere fra diverse esecuzioni della testata, ognuna idonea al prodotto da trattare e al range di pressione utilizzato, rende i componenti della testata altamente personalizzabili in base alle esigenze di processo.
Products
Visualizzazione di 4 su 4
Blocco di compressione NiSoCLEAN 2.0 per omogeneizzatori
NiSoCLEAN è un blocco di compressione con un design igienico specifico concepito per i prodotti nell'industria alimentare, in particolare per gli alimenti probiotici contenenti fibre e componenti solidi, alimenti per neonati, condimenti viscosi e alimenti ricchi di proteine.
Blocco di compressione omogeneizzatore - OpenXFLO™
OpenXFLO™ è stato progettato per estendere l’impiego della tecnologia per l’omogeneizzazione ad alta pressione a nuove applicazioni come le nanodispersioni di lattice e di polimeri, i liquami e i prodotti ad alto contenuto di fibre o di parti solide.
Blocco di compressione omogeneizzatore standard
Il blocco di compressione standard è una testata monoblocco che pompa il prodotto fino alla valvola omogeneizzante ad alta pressione.
Blocco di compressione omogeneizzatore VHP
Il blocco di compressione a pressione molto alta (VHP) è una configurazione specifica della testata per macchine operanti a pressioni molto alte, superiori a 700 bar.
Downloads
Approfondimenti GEA
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
