Valvole omogeneizzatrici
La valvola omogeneizzante, uno degli elementi più importanti degli omogeneizzatori GEA, consente l'ottenimento di un'efficace omogeneizzazione dei prodotti.
I fluidi pompati, dal blocco di compressione arrivano alla valvola di omogeneizzazione; il passaggio del fluido attraverso la valvola, in condizioni di alta pressione e in un campo di elevata densità di energia, è in grado di ridurre le particelle fino ad un ordine di grandezza micrometrico e nanometrico, a seconda delle caratteristiche del prodotto.
La ricerca e la progettazione delle valvole GEA si basano su alte tecnologie in grado di lavorare con la minima pressione utilizzabile, per cui possiamo ottimizzare il processo degli omogeneizzatori assicurando sia i risultati desiderati che un minor consumo di energia.
Le valvole di omogeneizzazione GEA possono variare per esecuzione e dimensioni, a seconda del grado di micronizzazione e di dispersione richieste dal prodotto. Per soddisfare qualsiasi esigenza in merito alle diverse combinazioni di portata e pressione, è disponibile un'ampia gamma di valvole, che possono variare a seconda dell'applicazione.
Products
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coneVerge® homogenizing valve
The coneVerge® homogenizing valve is suitable for dairy, food and beverage products sensible to homogenization pressure.
Thanks to the innovative design the valve obtains outstanding homogenization performances at Ultra Low Pressure range, allowing energy savings up to 20%.
NanoVALVE HP omogeneizzante
NanoVALVE HP è stata progettata allo scopo di estendere il concetto di NanoVALVE anche ad alte pressioni (fino a 700 bar) e di offrire vantaggi soprattutto in termini di effetto omogeneizzante e di risparmio energetico delle nuove applicazioni.
Valvola omogeneizzante NiSoX
La nuova valvola GEA NiSoX-Valve introduce un cambiamento rivoluzionario della modalità di progettazione delle valvole omogeneizzanti nella tecnologia di omogeneizzazione ad alta pressione. Il designa della valvola NiSoX-Valve è attualmente subordinato agli effetti fluidodinamici generati internamente dalla valvola affinché il liquido sia incana...
Valvola omogeneizzante Re VALVE
Grazie all’innovativo design Re VALVE, la valvola può essere impiegata in tutti i campi di applicazione in cui è richiesto l’utilizzo di pressioni elevate.
Approfondimenti GEA
Nutrire il futuro: il potenziale innovativo della liofilizzazione
La riduzione degli sprechi è importante per GEA e, sfruttando le potenzialità della tecnologia di liofilizzazione, possiamo trasformare le eccedenze alimentari in prodotti di valore e di lunga durata, contribuendo a ridurre gli sprechi, a prolungare la durata di conservazione e a creare maggiore resilienza nel sistema di approvvigionamento alimentare per le generazioni a venire.
GEA e Pulmuone rendono onore alla tradizionale produzione artigianale dei noodle freddi
Quando il produttore alimentare sudcoreano Pulmuone, attento alle tematiche ambientali, ha proposto a GEA di sviluppare una versione moderna dei tradizionali noodle freddi (naengmyeon), gli esperti di R&S di GEA si sono dimostrati pronti a cogliere la sfida. Hanno contribuito a sviluppare quello che oggi è un successo commerciale, prodotto con meno acqua ed elettricità rispetto ai metodi precedenti. Il risultato è anche fedele alle origini tradizionali del piatto e ai principi salutistici, di benessere e di sostenibilità di Pulmuone.
