印象的な美しい外観を持ち、スペシャリティビールに焦点を合わせた CRAFT-STAR® XL は、あらゆるスタイルで極上の麦汁 40 hl を作る中規模サイズのクラフトビール醸造家に最適なツールです。
GEA の最先端醸造技術は最高の原料使用率を実現します。さらに、全ステンレス鋼製の設計、信頼製が高い構成機器、堅実な職人技により、この頑丈で耐久力のある醸造設備は長年にわたってお客様の役に立ちます。
コンパクトで出荷が容易な CRAFT-STAR® XL は最高の安全基準に適合しています。一体型システムは差圧を監視するとともに、麦汁ろ過工程を完全に制御し、自動 GEARBOXX ®は反復可能なバッチ生産、プロセス可視化、リモートサポートを実現します。デザイン要素はさらに以下を含みます。
キャストアウト数が20 hl の小規模クラフトビール醸造設備用スキッド式 CRAFT-STAR®。
中規模醸造設備およびスペシャリティビール醸造設備のための COMPACT-STAR® (キャストアウト量 40~115 hl (35~100 米バレル))
クラフトビール醸造のための半自動麦汁酸素供給システムソリューション - DN 25 から DN 50 まで。
当社の MILLSTAR® は、従来の湿式及び乾式製粉の利点とメリットを組み合わせています。この方式では、完全に殻を付けたまま、胚乳の最適な粉砕を行い、醸造プロセスと最終製品のビールに多くの利点をもたらします。
健康で幸せな乳牛は、持続可能な生乳生産を成功させる鍵です。したがって、乳牛を健康に保つことは、すべての酪農家の取り組みの中心にあります。個々の乳牛のニーズに合わせた適切な給餌、良好な飼育環境、新鮮な空気、水、光など、多くの要因が乳牛の健康に影響を与えます。しかし同時に、搾乳方法は乳牛の健康状態に大きな影響を与えます。GEAは「Good Cow Milking」の理念でよく知られており、家畜の健康と乳質においてより良い結果を出すために、常にさら...
どの業界も、厳しい脱炭素規制や法規制を乗り越えながら、ネットゼロの目標達成に向けて懸命に取り組んでいます。同時に、企業は、品質、製品開発、プロセスの最適化に対する高まる要求のバランスを取りながら、収益性の向上に努めなければなりません。この課題には、GEAが提供するような協調的かつ包括的なアプローチが必要です。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。