微粒子化用の MICRO FORMULA™

微粒子化用の MICRO FORMULA™

The GEA MICRO FORMULA® units are easy to operate and come as standardized modules, in different sizes to match your capacity requirements. The system is state-of-the-art for enabling sustainable, highly reproducible, and high-quality microparticulation of whey proteins.

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関連製品

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ビール回収装置

頑丈なセラミック膜を使用した GEA のクロスフローろ過は、タンク底部からの効率的なビールの回収に使用されます。モジュール式プラントは小型スキッド付きで、製品の乾燥固体含有量により 1 日あたり約 250 hl、500 hl 及び 1000 hl の処理容量の 3 種類の標準サイズで提供されます。

薄膜を用いたCIP回収装置

CIP 回収装置

今日では、pH耐性のナノろ過 (NF) 膜を使用して、使用済みの苛性アルカリ溶液の90パーセント以上を回収することが可能です。メリットには操業コストの削減と性能の向上があります。

Clearamic BeerFiltration

Clearamic BeerFiltration

セラミッククロスフロー膜による、廃棄物のないビールろ過です。Clearamic BeerFiltration は、初の廃棄物フリーのビールろ過プロセスです。フィルタの助けは完全に省略できます。持続可能で、同時にコスト削減もできるプロセス管理は、重要ポイントでサポートされます。それに並行して、プロセスは澄みきったビールを永続的に一定の品質で求める消費者の要望を満たします。調査が示しているとおり、Clearamic BeerFiltration でビールの品質は常に高く保たれています。

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脱アルコール膜ユニット

AromaPlusは、逆浸透(RO)膜をベースとしたシステムで、小規模から大規模までの処理量に対応しており、バッチ式と連続式の両方をラインナップしています。

GEAインサイト

未来への食糧供給:凍結乾燥のイノベーションの力

廃棄物の削減はGEAにとって重要です。凍結乾燥技術の力を活用することで、余剰食品を価値ある長持ちのする製品に変えることができます。これにより、廃棄物の削減、貯蔵寿命の延長、そして今後の世代のためにより強靭な食料供給を構築することができます。

GEAとPulmuone社は、何世代にもわたる冷麺の職人技に敬意を表します

植物性食品に積極的な韓国の食品メーカーであるPulmuone社が、伝統的な噛み応えのある冷麺(ネンミョン)を現代風にアレンジした麺を開発するという課題をGEAに持ち込んだとき、GEAの研究開発専門家はこの課題に取り組みました。GEAのR&D専門家たちは、従来の方法よりも少ない水と電力で製造できる冷麺を開発し、商業的なヒットにつなげました。その結果、この料理の伝統的な起源とPulmuone社の健康、幸福感、持続可能性のルーツを忠実に再現することができました。

水資源問題に対するGEAの取り組み

水の安全保障を目的としたグローバルキャンペーンにおいて、GEAの節水・水処理ソリューションにより、工場や農場、都市単位で、水の使用量や廃棄物、汚染を削減するための取り組みが推進されています。

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