De receitas de cervejas de infusão com uma etapa a sofisticados regimes de mistura por decocção com várias etapas, a GEA fornece as tecnologias e os equipamentos certos para você fabricar sua cerveja exatamente do seu jeito. Nossos sistemas versáteis podem ser encontrados em todos os lugares, produzindo a inovadora Trappist Ales na Bélgica, a premiada India Pale Ales na América do Norte, as autênticas cervejas de trigo na Alemanha, as Stouts irlandesas, a Pilsener checa, a Porters dos Bálticos e muito mais.
As soluções de fabricação de cerveja artesanal da GEA também provaram ser perfeitas para várias microcervejarias que deixaram sua fase inicial e agora usam sistemas de produção de cerveja mais eficientes e versáteis para acompanhar o sucesso de seus negócios e para estarem preparadas para o crescimento futuro.
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O sistema semi-automático de aeração de mosto para soluções de fabricação artesanal de cerveja − DN 25 até DN 50
CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
Um sistema de propagação da levedura para cervejarias artesanais: o Propagador de levedura artesanal da GEA
COMPACT-STAR® para cervejarias com capacidade média e especializadas, com uma quantidade de distribuição de 40 –115 hl (35–100 bbl US)
O inovador serviço de consultoria e diagnóstico do processamento.
Faça o melhor uso da energia em sua sala de brassagem
O Gerenciamento da Clarificação Multifuncional da GEA é um software desenvolvido para o monitoramento contínuo do processo de clarificação que inicia intervenções para otimizar sua clarificação em tempo real. Ele compensa as variações na qualidade da matéria-prima para que o mestre-cervejeiro não precise fazer isso manualmente.
Analise profundamente o processo de produção da cerveja com o GEA Brewhouse Performance Boost para identificar áreas de melhoria e conseguir economizar.
O GEA InsightPartner Brewery é um software que monitora o desempenho da sua cervejaria e fornece informações em tempo real para ajudá-lo a tomar medidas corretivas de forma rápida e eficaz, caso seja necessário. Desta forma, o GEA InsightPartner ajuda a aumentar a eficiência e a produtividade da planta da sala de brassagem e a manter a qualidade ...
Looking to the future of beer for our 150th
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.