As plantas de evaporação e cristalização são necessárias sempre em um processo em que a água ou qualquer outro solvente precisam ser removidos, há concentração ou redução de volume, cristais importantes e puros precisam ser produzidos ou ainda, os subprodutos ou impurezas precisam ser removidos ou precipitados. Para atender à especificação do cliente em densidade, pureza, tamanho de partícula, tempo de operação, e ao mesmo tempo minimizar os custos de investimento e operação, os engenheiros de processo altamente capacitados da GEA projetam plantas de evaporação e cristalização com uma ampla gama de todas as tecnologias aplicadas. Para altos padrões de qualidade, a recristalização pode ser aplicada para melhorar a pureza do produto final. A ampla experiência da GEA na construção de plantas de evaporação e cristalização é essencial para atender às necessidades do cliente.
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Disponível para testes detalhados com base nas propriedades de alimentação e nos requisitos de cada produto.
Disponível para ensaios de produto e viabilidade com amostras reais e sob parâmetros reais.
Disponível para ensaios de produto e viabilidade com amostras reais e sob parâmetros reais. Seja em centros de excelência em GEA para cristalização ou no local, graças às nossas unidades móveis.
Inovação de processos e mecânica. Cristalizador de Circulação Forçada Compacto e Monobloco.
Falling Film Evaporation heated by MVR
GEA Freeze Concentration for premium concentrates in the food industry. Concentrate the taste.
Melt Crystallization: The suspension-based process for pure crystal transformation.
El cambio climático y el aumento de la población mundial ejercen una presión cada vez mayor sobre la industria alimentaria, que consume mucha energía, para alimentar a más personas sin afectar aún más al planeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager de GEA, explica cómo GEA utiliza sus conocimientos de ingeniería para ayudar a los procesadores a producir de forma más sostenible y, al mismo tiempo, aumentar la productividad.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Cada bebida e cada pedaço de alimento consumidos com segurança é uma vitória contra ameaças microbianas invisíveis - uma batalha moldada por um século de designs de processos higiênicos. Com mais de 100 anos de know-how em engenharia e design higiênico, a GEA define o padrão da indústria para equipamentos de processamento que protegem os alimentos e salvam vidas.