Соки & концентраты
Фруктовые соки и нектары
Мы хотим, чтобы наши фруктовые соки и нектары были высокого качества, здоровыми, вкусными и давали полный спектр вкусовых ощущений, были богатыми витаминами и целебными веществами, которые содержатся в самих фруктах.
Технологические этапы, используемые для приготовления фруктового сока, различаются в зависимости от типа фрукта. Например, для улучшения таких параметров, как вязкость, цвет, мутность и стабильность взвешенных частиц, часто используется гомогенизация. Чтобы сохранить ароматические вещества в процессе производства сока, применяется технология концентрирования вымораживанием.
GEA предлагает готовые комплексные решения для приготовления фруктовых соков и нектаров из широкого разнообразия фруктов, в том числе яблок, груш, вишни, ягод, винограда и других косточковых плодов. Наши технологии охватывают каждый технологический этап, начиная от обработки ингредиентов с использованием сепарации, мембранной фильтрации и испарения, заканчивая разбавлением концентрата по первоначальной плотности, гомогенизацией, извлечением продукта, тепловой обработкой, концентрированием вымораживанием, розливом и упаковкой. Наши эксперты работают с каждым клиентом, чтобы разработать и реализовать оптимальные решения в соответствии с требованиями к каждому продукту и процессу.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 58
Filling Lines - Filling Modules
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
GEA Smartpump
The pump models in the GEA Smartpump line cover common, often used applications at standard conditions.
GEA Varipump
The pump models in the GEA Varipump line are conceived for extreme application demands and are individually optimized for your task.
LoTo for aseptic valves
Protect your workforce and maintenance operations with GEA LoTo solutions. They are available for VESTA valves and various seat valves.
Другие приложения
Downloads
Аналитика GEA
In for the better: Community engagement at GEA
To support community engagement, GEA offers employees one day of paid time off per year.
How a digital rotary parlor supports sustainable dairy farming
How do you lead a dairy farm into the next generation while ensuring a sustainable future and animal welfare while managing increasing complexity? This is a question almost every dairy farmer around the world must consider. The...
A strategy for the better: CEO interview on GEA's Mission 30
After reaching its Mission 26 targets two years early, GEA launches Mission 2030 strategy with focus on growth, value and making a positive impact.
