Соки & концентраты
Овощные соки
Продуктами массового потребления сегодня являются и смузи на основе овощей, и энергетические напитки, и напитки со вкусом овощей. Все больше людей по всему миру сознательно стремятся есть — и пить — больше овощей, и поэтому в отрасли безалкогольных напитков сильно вырос спрос на здоровые напитки.
Напитки на основе овощей занимают лидирующие позиции по росту доли в секторе товаров народного потребления. В ресторанах также наблюдается рост спроса на фруктовые и овощные безалкогольные коктейли. Компания GEA предлагает спектр технологий для отрасли производства овощных соков - от отдельных технологий до комплексного оборудования и систем.
Наши декантеры используются для быстрого, непрерывного отжима сока с низким окислением. Щадящая гигиеничная обработка приводит к производству соков высокого качества в больших объемах и с сохранением питательных компонентов сока.
Технология обратного осмоса компании GEA представляет собой более быстрый и энергоэффективный способ концентрации овощного и фруктового соков, чем технология с использованием одного или нескольких испарителей. В сравнении с технологией испарения технология обратного осмоса повышает количество произведенной продукции и ее качество, а также экономит пространство.
Аналогичным образом, наша технология мембранной фильтрации успешно используется для очистки и концентрации широкого спектра овощных соков. Основным преимуществом мембранной фильтрации в сравнении с традиционными способами сепарации, например, вакуумной и напорной фильтрацией, является опция диафильтрации – процесса, в результате которого цвет будет приобретен, а не потерян.
Продукты и технологии
Отображение 4 из 30
Filling Lines - Filling Modules
Consumers' increased attention to health and sustainability has led to the development of more and more premium products for people to discover and enjoy. Such products require high levels of hygiene and safety during filling and gentle handling to avoid unnecessary stress on the beverages, especially those containing cereals or fruit pieces.
Автоматизация машин
Для каждого оборудования, предназначенного для надежной и долгосрочной эксплуатации, требуется щит управления, обеспечивающий связь между разными частями системы. Это один из важнейших компонентов, гарантирующий надежную и эффективную эксплуатацию.
Асептические линии розлива
Волюметрические электронные устройства розлива и технологии стерилизации для любых ПЭТ-преформ, ПЭТ / ПВПНД-бутылок и (или) крышек с высокими стандартами гигиены и безопасности
Блок прессования гомогенизатора
Компрессионные головки компании GEA являются сердцем гомогенизатора, так как они запускают процесс гомогенизации, перекачивая продукт под высоким давлением, пока он не попадет в гомогенизирующий клапан.
Downloads
Аналитика GEA
Следующая эра производства продуктов питания с GEA NEXUS
Изменение климата и растущее население планеты оказывают повышенное давление на энергоемкую пищевую промышленность, чтобы накормить больше людей и при этом не нанести вред планете. Джордж Шеперд, менеджер по глобальной технической устойчивости компании GEA, объясняет, как компания GEA использует свои инженерные ноу-хау, чтобы помочь переработчикам производить продукцию более устойчиво и при этом повысить производительность.
Making milk production more sustainable for a growing world
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Чистое машинное оборудование, безопасная еда: Сила гигиенического проектирования
Каждый безопасный для употребления напиток и пищевой продукт — это победа над невидимыми микробными угрозами — борьба, которая ведется в течение уже ста лет разработки и проектирования технологических процессов, отвечающих требованиям гигиенических норм. Обладая более чем 100-летним опытом и уникальными знаниями в области проектирования и гигиенического проектирования, компания GEA устанавливает отраслевые стандарты для технологического оборудования, задачей которого является защита продуктов питания и спасение жизней людей.
