Установки GEA для выпаривания молока

Индивидуальные решения для выпаривания в молочной промышленности

Наш центр компетенции GEA по технологиям выпаривания работает с клиентами с начала 50-х годов прошлого века, и мы помогали разрабатывать современные цифровые технологии для различных процессов молочного производства. Опираясь на многолетний опыт, специалисты GEA работали с клиентами по всему миру над проектированием и монтажом оптимизированных выпарных установок практически для любого типа конечного продукта — от питательных смесей и сухого молока до концентратов сывороточного белка, молочного пермеата и сгущенного молока с сахаром. 

Если кратко — выпаривание является шагом концентрирования, который удаляет воду из продукта, чтобы увеличить содержание в нем сухих веществ. Обычно оно выполняется в качестве этапа процедуры перед помещением продукта на хранение или перед его сушкой распылением. Ноу-хау GEA и универсальные технологии охватывают весь процесс — от предварительной обработки, тепловой обработки и самого этапа выпаривания до сепарации и доочистки.

Решения GEA для выпаривания молока

Тепловая и механическая рекомпрессия паров

Эксплуатационные затраты выпарной установки, в основном, зависят от расхода энергии. Механическая рекомпрессия паров (MVR) и тепловая рекомпрессия паров (TVR) — это две технологии, наиболее часто используемые в молочной промышленности. GEA может предложить оба решения и сконфигурировать оптимальную систему для вашей потребностей.  

Также можно рассмотреть выпарные системы мгновенного действия GEA с регенерацией тепла, которые могут обеспечить значительную экономию электроэнергии. Эти технологии обеспечивают значительное сокращение времени нагрева при достижении гораздо более высокой температуры, что минимизирует денатурирование продукта и позволяет повторно использовать почти ¾ пара, использованного на этапе термообработки, и точно задавать необходимые характеристики продукта.

Все наше оборудование разработано с учетом требований безопасности оператора и пищевых продуктов и является основой для оптимизации качества продуктов. И, конечно же, вы можете быть уверены в том, что технология GEA была разработана в соответствии с самыми строгими гигиеническими требованиями.

Преимущества технологий выпаривания GEA

  • Высочайшая уверенность в безопасности пищевых продуктов и качестве продукции
  • Более точная установка функциональных характеристик
  • Простой визуальный контроль процесса и проверка технического состояния оборудования
  • Отвечающая требованиям гигиенических норм конструкция и эффективная система очистки
  • Надежность и долговечность
  • Высокая общая эффективность оборудования (OEE)

Для получения более подробной информации просто обратитесь к местному представителю GEA, который поможет вам связаться с нужным экспертом, чтобы подобрать оптимальные технологии для конфигурирования установки и ваших продуктов. Также он покажет, каким образом решения GEA по выпариванию способны повысить эффективность вашего техпроцесса и при этом обеспечить впечатляющую отдачу от инвестиций.

Производство сухого молока методом выпаривания

ВЕБИНАР

Решение микробиологических проблем в процессах выпаривания молока

GEA OptiPartner process optimization

Сушка распылением оптимизированная

Интеграция передовых алгоритмов и человеческого опыта в OptiPartner позволила добиться замечательных результатов, включая повышение стабильности на 80 %, увеличение производительности на 10 % и снижение энергопотребления на 10 %.

Downloads

Смежные продукты

dairy-evaporator-ezero

Выпариватель для молочного производства GEA eZero

Электрическая паровая система для выпаривателей с механической компрессией пара MVR на молочных производствах, оснащенная новейшей технологией теплового насоса, позволяет снизить потребление энергии до 60% и исключить выбросы CO2. На основе «зеленого» электричества.

Система извлечения продукта в испарителе

Решение для снижения количества отходов молочного производства

Оказание помощи предприятиям молочной промышленности в сокращении отходов, снижении затрат, совершенствовании технологических процессов и повышении качества продукции.

Распылительная сушилка MSD, окончательный вариант

Распылительная сушилка MSD®

Распылительная сушилка MSD® является предпочтительным выбором для производства многих молочных продуктов, например, для сухого молока и питательных смесей, наибольшее значение имеют такие свойства продукта как однородность фракции, степень агломерации, сыпучесть, беспыльность.

Традиционная распылительная сушилка GEA Niro

Традиционная распылительная сушилка

Традиционная распылительная сушилка превращает жидкость в порошок высокоэффективным способом. Она используется в таких разнообразных сферах, как молочная, пищевая и химическая промышленность, где она завоевала известность благодаря своей производительности.

Аналитика GEA

Lemgo plant building

Прошлое и будущее слились воедино в новаторском проекте централизованного теплоснабжения...

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Автоматизация приносит пользу коровам, людям и планете

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

Решение GEA для размораживания пользуется успехом на предприятии CIAL в Чили

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите необходимые данные, и мы предоставим ответ.