Systèmes de process liquide
Grâce à une connaissance profonde et fondamentale des différents procédés du secteur, GEA conçoit et ingénierise des solutions de process qui se basent sur le client et répondent à ses besoins. GEA est spécialisée dans la conception de systèmes de transformation pour tous les types de liquides et assure une sécurité optimale de la production. GEA propose une gamme complète de composants de transformation avancés, développés et conçus pour le secteur de la transformation des liquides. La gamme comprend des vannes, des pompes, des réservoirs, mais aussi des installations complètes. Notre connaissance des produits, associée à notre solide expertise en matière d'ingénierie et de conception, nous permet de concevoir des installations et solutions hygiéniques pour tous les types de liquides. La philosophie de l'ingénierie de conception et de procédé de GEA est développée de façon à répondre aux nouvelles normes en matière d'économie d'énergie, de qualité du produit et de rendement maximum de l'installation, tout en respectant à tout moment les critères d'hygiène et de sécurité les plus stricts.
Products
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Carbonateur DICAR-B™
Le système de carbonatation DICAR-B™ de GEA a été conçu pour la carbonatation de haute précision en continu des bières et mélanges à base de bières. Il est principalement utilisé dans l’industrie brassicole.
Chaudières pour fromage
GEA propose une gamme polyvalente de chaudière écoénergétiques qui fournissent de l'eau chaude pour la fabrication de fromage à pâte filée. Nos technologies offrent un chauffage régulé avec précision et de nombreuses options, à commencer par un système de recirculation de l’eau utilisée pour l'étirement.
Coagulateurs cylindriques pour le traitement du caillé
GEA propose toute une gamme de cuves de prise hydrauliques fiables et flexibles pour la production d’un large éventail de fromages à pâte filée, tels que la mozzarella, les boules et tresses de mozzarella, le fromage pour pizzas, le provolone ou la scamorza. Nous pouvons configurer des systèmes de capacités allant de 3000 à 5000 litres de lait pa...
Cuves de durcissement
Un système complet se compose d’un module initial qui abrite la motorisation pour le transport des produits dans la cuve, plusieurs cuves de 4 m remplies d’eau froide centrales, à travers lesquelles les fromages sont transportés, et un module final qui comprend un tapis d’évacuation pour le retrait final des fromages refroidis. La longueur totale...
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