Più di un semplice spray dryer
A volte serve essere versatili. Se volete lanciare un nuovo concetto alimentare o produrre piccoli batch di prodotti di alto valore, oppure se avete una vasta gamma di prodotti e dovete spesso effettuare dei cambi, un essiccatore standard potrebbe non fare al caso vostro. Ecco perché abbiamo progettato degli spray dryer GEA versatili in grado di offrirvi flessibilità sia oggi che in futuro.
La temperatura dell'aria può essere regolata all'occorrenza per produrre polveri di qualità costante senza causare stress termico ai prodotti sensibili. Inoltre, utilizzarlo, pulirlo e passare da un batch all'altro sono operazioni estremamente facili. È possibile scegliere tra diverse configurazioni di atomizzazione e di scarico che consentono di mantenere una produzione ottimale per qualsiasi prodotto da essiccare.
Il VSD è disponibile in cinque diverse dimensioni, dalla taglia VERSATILE-SD® 6.3 alla taglia VERSATILE-SD® 80 (10-320 kg/h di evaporazione dell'acqua). Possiamo anche offrire unità su scala ridotta come il nostro affidabile MOBILE MINOR® per attività di ricerca e sviluppo e il PRODUCTION MINOR® per progetti pilota. Tutti gli essiccatori sono progettati per soddisfare i più severi standard di sicurezza dell'impianto e del prodotto, indipendentemente dal prodotto trattato.
Il VFSD
Il Versatile Spray Dryer FSD® (VFSD) offre un livello di versatilità superiore. Si tratta di un essiccatore multistadio con letto fluido integrato sotto la camera di essiccazione. Ciò consente di creare polveri agglomerate di grana grossa, scorrevoli e non polverose. È particolarmente utile per i prodotti viscosi, igroscopici e sensibili al calore. Grazie al suo design compatto, ha un ingombro molto più ridotto rispetto agli essiccatori con letti fluidi esterni.
Gli essiccatori VFSD sono disponibili in svariate configurazioni per adattarsi a ogni applicazione. Sono disponibili in sei taglie (da 5 a 265 kg/h di evaporazione dell'acqua) e nel modello FSD MINOR® per progetti di ricerca e sviluppo.
Sia il modello VSD che VFSD sono disponibili presso il GEA Test Center di Copenaghen per consentirvi di valutare i processi e scegliere la dimensione e la configurazione ideale dell'apparecchiatura.
Il VSD in breve
Il VFSD in breve
COMPACT DRYER è la soluzione ideale per la produzione di polvere di siero o latte denso in polvere.
Lo spray dryer tradizionale trasforma i liquidi in polvere in modo estremamente efficiente. Viene usato negli ambiti più disparati, fra cui le industrie casearie, alimentari e chimiche, dove è noto per le sue prestazioni.
Lo spray dryer FILTERMAT® trasforma in modo efficiente e delicato i prodotti sensibili al calore e difficili da essiccare in polveri agglomerate scorrevoli.
La maggior parte delle industrie ha una forte richiesta di prodotti in polvere uniformi, agglomerati, scorrevoli e non polverosi. Lo spray dryer FSD® è la soluzione ideale per produzioni di questo genere.
Il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale mettono sotto pressione l'industria alimentare, che consuma molta energia, per nutrire più persone senza impattare ulteriormente sul pianeta. George Shepherd, Global Technical Sustainability Manager di GEA, spiega come GEA utilizzi il proprio know-how ingegneristico per aiutare le aziende di trasformazione a produrre in modo più sostenibile, aumentando al contempo la produttività.
The world's population is growing and with it demand for milk. Dairy is an essential component of many global diets. However, its production can be resource-intensive and impact the environment. GEA’s Christian Müller, Senior Director Sustainability Farm Technologies, sheds light on how technological innovations powered by GEA make milk production more efficient and profitable.
Ogni bevanda e alimento sicuro è una vittoria contro invisibili minacce microbiche, il risultato di una battaglia condotta sulla scorta di un secolo di progettazione di processi igienici. Con oltre 100 anni di know-how ingegneristico e di progettazione igienica, GEA stabilisce lo standard industriale per attrezzature di lavorazione che proteggono gli alimenti e salvano vite.