Miscelatore ProMix a doppio albero
Miscelatore GEA ProMix a doppio albero
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Principio di funzionamento
Le pale miscelatrici sono azionate direttamente e indipendentemente fornendo azioni di miscelazione differenti per una miscelazione e un’estrazione proteine ottimali. La velocità variabile delle pale è disponibile di serie e conferisce una notevole flessibilità alla macchina. La dotazione standard di ProMix prevede uscita che rimangono chiusure quale che sia la pressione del prodotto.
- Trasmissione diretta indipendente
- Varie azioni di miscelazione
- Velocità pale variabile
Igiene
La macchina è realizzata in conformità con gli standard di progettazione sanitaria più recenti e offre la possibilità di aggiungere degli ugelli per un’agevole pulizia. Le tenute albero possono essere facilmente aperte/rimosse per la pulizia.
- Conforme agli standard di sicurezza più elevati
- Ugelli di pulizia opzionali
- Facile pulizia
Prestazioni
In caso di raffreddamento, ProMix può essere dotato di ugelli Air Liquide per iniezione dal basso per il raffreddamento con CO2 o N2 liquidi per un’efficienza di raffreddamento ottimale. In virtù dell’ottimizzazione del progetto, i comandi e gli ugelli Air Liquide si può ottenere sino a un risparmio del 30% sul consumo di gas rispetto ai sistemi convenzionali di iniezione dal basso. Rispetto all’iniezione dall'alto è possibile risparmiare sino al 50% sul consumo di gas.
- Sistema di raffreddamento criogenico ottimizzato con ugelli Air Liquide
- Risparmi sul gas sino al 30% rispetto all’iniezione convenzionale dal basso
- Risparmi sul gas sino al 50% rispetto all’iniezione dall’alto
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